Una mica de pollastre, amb un gran sabor!
Ingredients:
1 pollastre tallat a trossos petits
5 grans d'all
1 culleradeta d'orenga
1 bitxo
1 fulla de llor
1 cullerada de pebre vermell dolç
1 culleradeta de sucre
oli
sal
vinagre
Primerament, salarem els trossos de pollastre i picarem ben petits els grans d'all.
En un bol hi posarem l'orenga, el bitxo fet a bocins, la fulla de llor, el sucre i el pebre vermell.
Hi incorporarem el pollastre i ho regarem tot amb oli i vinagre.
Taparem el bol amb paper de plàstic i el deixarem a la nevera unes quantes hores.
A l'hora de cuinar, fregirem els trossos de pollastre en una cassola amb oli ben calent fins que quedin daurats.
Si el pebre dolç és de la Vera, aleshores jo ja veig obertes les portes del cel! :D
ResponEliminammm! Són tan bones les aletes així adobades!! Amb mel i soja ho faig jo, també queden molt bé! petons
ResponEliminaUna bona maceració per donar un toc diferent al pollastre.
ResponEliminaM'agrada.
hummmmmmmmm te questa bonissimmmmmmmmmmmmmmm
ResponEliminaPer lleparse els dits amb tant de sabor.
ResponEliminaPetons.
que booooo!!
ResponEliminaLes aletes fetes així... m'encanten!
ResponEliminaI com diu l'Starbase, si és de la Vera...boníssim!
PTNTS
Dolça
Hola !!!de nou estic per aquì...amb aquet pollastre gafare deseguida el fil...que bò !!!!
ResponEliminaPetonetssss
Sin duda para chuparse los dedos,las alitas en adobo estan de vicio.
ResponEliminaBesets.
Per embrutar se les mans.... que bones
ResponEliminaMuas!
Que bo! m' anoto la recepta que a casa el pollastre és sempre benvingut...
ResponEliminahola buenas te unes a mi blog y yo me uno al tuyo?
ResponEliminami blog es
http://lacasitadeaitana.blogspot.com.es/
besitos noemi
Hola guapa, acabo de encontrar tu blog es muy bonito y tus recetas fantásticas, me quedo por aquí y ten invito a visitar mi blog si te apetece!
ResponEliminaUn besito
Mmmm mai he preparat el pollastre d'aquesta manera, pero em sembla una recepta molt bona i amb un aspecte increible! Es una meravella!! Petons
ResponEliminaQue pinta!!! muy rico el adobo.
ResponEliminaBesos
Cocinando con Montse
Hola guapa tu
ResponEliminaAixí queda molt i molt bo, jo canvio el sucre per un raig de mel
mil petonets i bona Diada Susanna
Hola guapiiss, las alitas en casa siempre tienen éxito, y fritas más todavía. Con este adobo menudo saborazo tienen que tener, me han encantado.
ResponEliminaUn besooo
M'encanten les aletes, aquestes adobades i torradetes estan per a xupar-se els dits!!!
ResponEliminaHa de quedar un guisat ben gustós, d'aquells d'escurar amb els dits i després llepar-se'ls ;)
ResponEliminaUUhhmmmm... què bo !!
ResponEliminaPassa't pel meu bloc que hi trobaràs una sorpresa!
Cuinar per als meus
http://cuinarperalsmeus.wordpress.com/
Una abraçada,
Laura