dijous, 29 d’agost de 2013

MOUSSE DE XOCOLATA

Aquesta mousse ens la va ensenyar a fer en Xavier del Banc del Temps del Pont del Dimoni: és molt senzilla! Tan sols fa falta una cullera per gaudir-ne!

Ingredients:

150 g de xocolata fondant
50 g de sucre
100 ml de llet
2 fulls de gelatina
300 g de nata mig muntada

Primerament, posarem els fulls de gelatina en remull dins un bol amb aigua freda.
Mentre, escalfarem la llet en un cassó. Quan arrenqui el bull, la treurem del foc i hi dissoldrem els fulls de gelatina.
Tot seguit, hi afegirem el sucre i la xocolata tallada a trossos.
Un cop s'hagi desfet del tot la xocolata, hi incorporarem la nata.
Distribuirem la mousse en gotets i la deixarem un parell d'hores a la nevera

16 comentaris:

  1. Mousse de xocolata, això potser la perdició de casa meva! I és que encanta la xocolata!!!

    Molt bona recepta!

    Petonets

    ResponSuprimeix
  2. Mmm!! m'encanta!! i a més fàcil de fer, me l'emporto!!

    ResponSuprimeix
  3. Adoro mousse e esta parece-me bem deliciosa.
    bjs

    ResponSuprimeix
  4. bonissima aquesta mousse! i quina pinta! petons

    ResponSuprimeix
  5. Pues siendo así de facilita de preparar, no me la puedo perder!!!
    Un petó

    ResponSuprimeix
  6. Es veu senzill de fer i segur que està boníssim.

    ResponSuprimeix
  7. Bona i amb les seves calories, jeje! doncs, res, que me l'emporto!
    Què és això del Banc del Temps del Pont del Dimoni?
    M. Àngels, aquesta tardor hem de quedar, que passa el temps i res....
    Petons, guapa!

    ResponSuprimeix
  8. Desde luego que ahora mismo me tienes babeando, llevo una semana a dieta, suspirando por un poquito de dulce y me pones una mousse, esto es muy duro de verdad. Impresionante te ha quedado, quien la pudiera comer
    Besitos

    ResponSuprimeix
  9. Com m' agrada la xocolata.... i en mousse encara més.
    Deu ser la textura que es desfà a la boca... ay ay!!! ón està aquesta cullereta que dius?
    Petonets i encantada de tornar per aquesta cuina.

    ResponSuprimeix
  10. Une mousse très tentante. J'en mangerai avec plaisir.
    A bientôt

    ResponSuprimeix
  11. Hola! Acabo de tornar de les vacances i passo a saludar, tinc molta feina atrassada amb els blogs :)
    Amb una mousse de xocolata com aquesta, la tornada a la rutina es fa més lleugera, je je je...

    ResponSuprimeix
  12. Doncs sí que sembla senzilla de fer, sí! Apuntada!

    ResponSuprimeix
  13. UN très bon dessert j'aime beaucoup
    bonne soirée

    ResponSuprimeix
  14. Com m'arriba a agradar la xocolata!!! Quina cosa mes bona i facil... recepta de les que m'agraden ;,-)
    Un petonas

    ResponSuprimeix
  15. Ummmm que rica y sencilla, me encanta.
    Besos
    Cocinando con Montse

    ResponSuprimeix