Receptari per plats

Amanides
Amanida aquarel·la
Amanida amb fruits de mar
Amanida amb mango i pernil d'ànec
Amanida d'alvocat
Amanida d'hivern
Amanida d'octubre 
Amanida de carxofes i gambes
Amanida de col lombarda 
Amanida de faves amb verdures i gambes
Amanida de faves amb vinagreta de cebollí
Amanida de faves i espinacs
Amanida de faves i xampinyons 
Amanida de figues amb vinagreta
Amanida de gínjols, figues i magrana 
Amanida de juliol
Amanida de juny
Amanida de les fades 
Amanida de llenties i cogombre
Amanida de març
Amanida de mongeta i foie 
Amanida de pera, formatge i nous amb vinagreta de nabius
Amanida de sardines i raïm
Amanida de verd amb gorgonzola
Amanida floral
Amanida tèbia amb vinagreta de coriandre
Amanida "terra-mar"
Amanida vermella 
Endívies amb pera, raïm i formatge blau

Entrants

Barqueta vegetal
Boles de formatge
Bunyols de bacallà
Cassoleta d'escopinyes
Coca de verdures amb foie micuit 
Cloïsses a la marinera
Cloïsses amb verdures a la vinagreta 
Carpaccio d'ous de reig 
Carpaccio de taronja i pernil d'ànec
Carpaccio de vedella
Crema d'alvocat 
Crema d'espàrrecs 
Crema de brie i mascarpone amb nous
Crema de cogombre i alvocat
Crespells de coliflor
Croquetes de moniato i xampinyons
Crespells de patata 
Croquetes de bacallà
Croquetes de carn de botifarra 
Croquetes de formatge i calèndula
Croquetes de mill i pastanaga 
Croquetes Sílvia de can Vicens
Dàtils amb cansalada
Escalivada amb gambes
Farcellets de formatge de cabra
Figues amb formatge de cabra 
Flam de verdures 
Musclos a la vinagreta d'ou
Musclos amb alfàbrega
Palets de formatge
Pastissets de formatge primaverals 
Pop a la vinagreta
Scones de pernil i formatge
Siurenys a la bordelesa
Tomàquets al pesto
Tonyina escabetxada  
Torrada amb ous de reig 
Torrades amb verdures i paté d'olivada 
Torradetes amb figues i formatge fresc 
Truita del bon temps
Xampinyons farcits


Primers plats
Arròs amb pinya i espècies 
Arròs amb poma i nous
Arròs amb verdures
Arròs de ceps i calèndula
Arròs especiat amb herbes i flors 
Botifarra esparrecada amb rossinyols
Crema d'escarola i formatge 
Broqueta de carbassó i gambes
Crema de brócoli amb germinats
Crema de pastanaga i gambes
Crema de tomàquet amb alfàbrega i parmesà
Crema freda de remolatxa
Endívies gratinades
Espaguetis a l'estil de Siracusa 
Fideuà amb verdures
Fideus rossejats
Gambes amb ous de reig
Guisat de patates i albergínies 
Lassanya d'espinacs amb salsa de xampinyons i tòfona 
Macarrons amb trompetes de la mort
Ofegat de faves amb fruits de mar
Pasta a la carbonara
Pop a la gallega
Porrada 
Sopa de carbassa de la Ventafocs i AIG 2010
Terrina d'estiu   
Trinxat de patata i col
Verdures amb arròs i espècies
Verdures amb salsa d'anxoves
Vichysoisse de poma


Segons plats  

Bacallà a la mussolina d'alls tendres
Bacallà a la silenca
Bacallà amb ceba
Bacallà amb confitura de tomàquet i préssec saltejat
Bacallà amb crosta 
Bacallà amb escamarlans
Bacallà amb patates
Bacallà amb pinetells 
Bacallà amb tomàquet 
Blanquetes de pollastre marinades
Broqueta de pollastre
Calamars amb rovellons
Cassoleta de llampuga
Costella de porc amb cervesa
Costella de porc al forn amb verdures
Cuixes de pollastre amb salsa de pernil
Cuixes de pollastre confitades 
Cuixes de pollastre farcides amb gambes 
Dorada al forn amb farigola
Espatlla de xai al forn
Filet de porc a l'antiga
Filet de porc amb formatge blau 
Filet de porc amb fruits vermells
Filet de vedella amb salsa de pernil ibèric 
Galtes de porc al forn amb orenga 
Galtes de porc amb salseta
Guisat de sèpia amb botifarra
Hamburgueses de moniato
Llampuga amb patates 
Llampuga amb pebrots vermells
Llom amb salsa de poma
Lluç a la marinera 
Lluç amb cloïsses 
Mandonguilles amb albergínies 
Mandonguilles amb pinetells 
Pagell amb patates
Platillo de carn variada  
Pollastre a la cocotte 
Pollastre a la taverneta 
Pollastre adobat
Pollastre amb comí
Pollastre amb escamarlans
Pollastre amb iogurt   
Pollastre guisat amb aranyons
Pollastre guisat amb gínjols
Rap amb carlets
Rap amb verdures
Romesco de lluç amb cloïsses 
Rostit de carn amb pomes
Rostit de pollastre i galtes de porc al forn de llenya 
Vedella amb albergínies 
Vedella amb bolets 
Vedella rostida amb puré de poma 
Xai amb vinagre 
Xai i botifarra amb castanyes


    Postres 
    Bavaresa de formatge fresc i mango 
    Bavaresa de llimona
    Brownie-trufa
    Brownie amb remolatxa
    Bundt cake de xocolata
    Bundt cake de xocolata i ametlla
    Cake de mató i xocolata
    Coca de pastanaga i nous
    Coca de poma
    Coca de llardons
    Coca de xocolata de l'Alba
    Copa de formatge i maduixes
    Copa de gerds amb nata
    Copa de maduixes amb nata a la vainilla
    Copa de mató i melmelada de kiwi
    Copa primavera
    Cor de formatge amb llimona
    Coulant de xocolata
    Crema catalana 
    Crema de iogurt amb melmelada de móres 
    Crema de marialluïsa 
    Crema de tardor
    Crema de taronja amb nata i cacau 
    Crema de taronja i formatge mascarpone
    Crestes de poma
    Fiadone o pastís de brocciu
    Flam de caquis
    Flam de formatge fresc i plàtan
    Flam de iogurt 
    Flam de menta
    Flam de poma amb canyella 
    Flam de préssec
    Flam de quallada
    Flam de taronja al romaní
    Flor gelada 
    Gelat d'espècies
    Gelat de bescuit amb panses i vi dolç
    Gelat de castanyes i xocolata i repte Halloween 
    Gelat de formatge fresc i melmelada de pruna
    Gelat de iogurt amb fruits vermells
    Gelat de iogurt i móres
    Gelat de llet merengada
    Gelat de maduixes amb iogurt
    Gelat de maduixes amb nat
    Gelat de mascarpone i figues
    Gelat de mel i mató amb melmelada de roses
    Gelat de melmelada de cireres 
    Gelat de taronja i mató amb lavanda
    Gelat de xocolata amb crema anglesa
    Maduixes amb crema
    Maduixes amb gelea de violetes
    Meló i maduixetes amb tarongina i ratafia
    Mousse de iogurt amb móres gebrades 
    Mousse de mascarpone i gerds
    Mousse de mató amb salsa de poma 
    Panellets casolans
    Papallones de mató lila
    Pastís de cireres 
    Pastís de formatge amb nabius
    Pastís de formatge de cabra
    Pastís de formatge de ricotta i mascarpone amb maduixes
    Pastís de galetes amb trufa 
    Pastís de lioneses 
    Pastís de maduixes amb nata
    Pastís de pastanaga i avellanes
    Pastís de poma
    Pastís de poma Kerry 
    Pastís de trufa
    Pastís de trufa a la taronja
    Pastís de xocolata amb crema de castanyes
    Pastís de xocolata amb móres
    Pastís de xocolata i avellanes
    Pastís de xocolata i figues
    Pastís de xocolata Milka i galetes Oreo
    Pastís de xocolata, xocolata
    Pastís "huesitos"
    Pastís "Príncep Albert"
    Pastís-eriçó de xocolata
    Pastís-mousse de mango i mascarpone
    Pastís-peix de coloraines
    Pastís-tortuga
    Pastisset de figues 
    Pastissets d'ametlla
    Peres al rom amb salsa de xocolata
    Púding de poma
    Roses de mandarina 
    Taronges amb mel i nous 
    Tarta de mousse de xocolata 
    Tarta de xocolata 
    Tartaleta de móres 
    Quefir amb peres

      Dolceses
      Ametlles garrapinyades
      Brioixos de poma i avellanes
      Brioixos de xocolata
      Brioixos farcits de xocolata
      Brownie
      Brownie de formatge i xocolata 
      Brunyols de l'avi Joan
      Bunyols de flors de saüc 
      Bunyols de poma 
      Cake de plàtan i nous 
      Caramels de gelatina
      Cargols dolcos amb panses i canyella
      Coca casolana
      Coca d'ametlla
      Coca d'ametlla i xocolata
      Coca d'en Pere
      Coca de carbassa i coco 
      Coca de fruits secs 
      Coca de gerds 
      Coca de gínjols i ratafia
      Coca de llimona
      Coca de moniato i nous 
      Coca de nata
      Coca de pastanaga i ametlla
      Coca de pera amb llavors de rosella
      Coca de peres i móres 
      Coca de plàtan 
      Coca de taronja i xocolata 
      Coca de xocolata i nous 
      Coca dolça de pa 
      Coca test 
      Coca vegana de xocolata i chia 
      Cors d'ametlla 
      Coca d'ametlla, coco i gerds 
      Cookies de l'Enric
      Crema de llimona o "lemon curd"
      Cupcakes de galetes "Oreo"
      Cupcakes de "Nutella"
      Dits de por
      Donuts
      Ensaïmades
      Ensaïimades de canyella
      Espirals de tardor
      Flor de brioix
      Flors d'avellana 
      Galetes amb melmelada
      Galetes amb panses
      Galetes bretones 
      Galetes cookies de dues xocolates  
      Galetes d'espelta amb xocolata 
      Galetes d'espelta i civada amb melmelada de móres 
      Galetes de canyella
      Galetes de civada i xocolata 
      Galetes de coco i taronja
      Galetes de dàtils 
      Galetes de l'àvia
      Galetes de mantega 
      Galetes de taronja i xocolata 
      Galetes de xocolata 
      Galetes de xocolata i cacauets

      Galetes de xocolata i festucs 
      Galetes de xocolata i nabius 
      Galetes de xocolata i nous
      Galetes dobles de xocolata i ametlla 
      Galetes floc de neu
      Galetes hongareses
      Galetes nadalenques
      Galetes rústiques
      Galetes vanillekipferl
      Gelea d'aranyons
      Llaços ensucrats 
      Llamins amb xocolata i AIG 2010
      Llet de civada
      Madeleines
      Magdalenes amb galetes "príncipe"
      Magdalenes d'espelta i nous
      Magdalenes de carbassa amb panses 
      Magdalenes de dos colors
      Magdalenes de poma i canyella
      Magdalenes de poma i nous 
      Magdalenes de nabius
      Magdalenes de ricotta i llimona
      Magdalenes de senyor
      Magdalenes de novembre 
      Magdalenes de xocolata
      Magdalenes de xocolata amb melmelada de taronja
      Magdalenes tipus "Starbucks"
      Melindros casolans 
      Minibrownies
      Mousse de xocolata
      Pa d'ametlles
      Pa de pessic
      Pa de pessic amb ametlla i móres
      Pa de pessic amb nous
      Pa de pessic de dos colors
      Pa de pessic de quefir
      Palets bretons
      Panettone de xocolata 
      Pipes de carbassa garrapinyades
      Piruletes de xocolata
      Scones amb xocolata 
      Tires de taronja confitada amb xocolata 
      Triangles de xocolata i taronja confitada
      Torró cruixent de xocolata
      Torró d'avellanes i xocolata
      Torró de castanyes 
      Torró de conguitos
      Torró de neules  
      Torró de xocolata amb nous i nabius 
      Torró de xocolata i taronja confitada
      Torró "Ferrero"
      Trencadís de xocolata 
      Tronc de Nadal de xocolata
      Trufes i AIG 2011 
      Xarop de saüc


      Pans 
      Barretes amb formatge i ceba
      Barretes de sègol i llavors
      Barretes farcides de pernil dolç i formatge
      Coca de pa amb xocolata 
      Nusos de formatge
      Pa amb farina d'espelta i mel
      Pa de llavors 
      Pa de motllo d'espelta i kamut 
      Pa de motllo integral de blat i sègol
      Pa de Sant Jordi 
      Pa Naan
      Pa turc
      Panets
      Panets amb oli 
      Panets amb pipes i calèndula
      Panets cargolats
      Panets d'espelta 
      Panets d'espelta i kamut
      Panets de formatge i orenga  
      Panets de iogurt
      Panets de llet
      Panets de mantega
      Panets flonjos    
      Panets multicereals  
      Xapates 

      Plats únics
      Amanida amb porc i vinagreta de mostassa
      Bonítol amb patates i escamarlans
      Cassola de calamarsets i cama-secs amb patates
      Fregola sarda amb cigrons i xai
      Paella d'arròs al foc de llenya
      Paella d'arròs i marisc
      Patates amb llom a les herbes
      Patates emmascarades amb bolets
      Peix amb patates
      Pop fregit amb patates
      Trinxat amb fredolics

      Sopars ràpids
      Arròs al forn amb sardines
      Coca de verdures i formatge de Maó
      Coca menorquina de sofrit
      Creps verdes
      Hamburgueses casolanes
      Patates amb salsa picant 
      Pastís d'espinacs 
      Pastís de pernil dolç i formatge 
      Pastís fred de tonyina
      Pita a la grega
      PIzza d'espelta amb albergínia, pinetells i formatge de cabra 
      Pizza de carbassó
      Pizza de tardor
      Truita de bacallà

      Productes
      Plats preparats Casa Mas