dissabte, 5 de desembre de 2015

FLAM DE CAQUIS

Una recepta fantàstica per gaudir d'aquesta fruita tan tardorenca, els caquis!
 
Ingredients:

3 caquis madurs
3 ous
1/2 got de llet de civada
1/2 got d'oli de gira-sol
1 got de sucre moreno
1 got de farina d'espelta
mitja culleradeta de vainilla en pols

Per començar pelarem els caquis, els treurem el cor i els tallarem a trossets.
Els posarem al got de la batedora juntament amb la resta d'ingredients.
Prepararem un motllo rodó i l'untarem amb mantega. El folrarem amb paper de forn i també l'untarem. 
Abocarem la massa dins el motllo i ho courem al forn a 180º durant 45 minuts. Passat aquest temps, comprovarem que estigui ben cuit i si no, li deixarem uns minuts més. El servirem tebi.

Vaig veure aquesta recepta a servigourmet i la vaig adaptar a la meva cuina, boníssima!

1 comentari: