dimarts, 17 de desembre de 2013

TORRÓ "FERRERO"

A casa nostra ja hem començat a provar els torrons, això d'esperar el dia de Nadal no fa per nosaltres, què hi farem, tothom és com és! 




Ingredients:

75 g d'avellanes torrades
50 g d'ametlles torrades
40 ml d'oli de gira-sol 
60 g de mantega
100 g de xocolata blanca
100 g de xocolata amb llet
100 g de xocolata negra
50 g de boles de cereals de xocolata
un pols de vainilla

Primer de tot passarem 50 g d'avellanes i les ametlles per la picadora, però sense que ens quedin molt fines, que si no, no les trobarem llavors al torró.
Mentre, posarem l'oli, la mantega i la vainilla en un cassó al foc fins que quedi tot ben fos, sense que bulli.
Ho treurem del foc i hi afegirem els tres tipus de xocolates. Ho anirem remenant fins que hagin quedat ben desfetes.
Aleshores hi incoporarem les avellanes i les ametlles picades i també les boles de cereals.
Posarem la resta d'avellanes senceres (25 g) al fons del motlle i hi abocarem la barreja.
Ho deixarem refredar a la nevera i ja el podrem desemmotllar un cop fred.
Si volem fer bombons en comptes de torró, anirem posant culleradetes en motllos petits individuals.




Aquest és un torró per gaudir intensament del Nadal, el vaig veure al blog La Juani de Ana Sevilla, i me'n vaig ben enamorar!

9 comentaris:

  1. Caram, que bo! Aquest és original, de torró! Almenys, jo no n'he vist a les botigues... i us ha quedat molt bonic!

    ResponSuprimeix
  2. Nosotros ya les dimos el pistoletazo de salida,es irremediable no care,si encima son caseros.
    Me encanta,que ricoooo!

    Felices fiestas,un besito.

    ResponSuprimeix
  3. Visca el Nadal i visca els torrons... especialment els que són de xocolata!!!!

    PTNTS
    Dolça

    ResponSuprimeix
  4. Ohhhhhhhhhhh quina delicia, segur que estan bonissims. A casa meva ja fa dies que en gaudim dels torrons de xocolata que ja n'he fet unes quantes vegades.
    Petons

    ResponSuprimeix
  5. Ui.. que bo, em sembla que m' emporto la recepta.

    ResponSuprimeix
  6. Menuda golosina! el chocolate y las avellanas estan de muerte lenta ummmm....no me extraña que te enamoraras a mi me ha pasado lo mismo....me lo llevo.
    Besets y Bon Nadal.

    ResponSuprimeix
  7. Aquest torró ha de ser boníssim igual que els bombons...

    ResponSuprimeix
  8. Quina pinta! I senzillet de fer, molt resultón! Bones festes!

    ResponSuprimeix
  9. Al torró de xocolata no se li pot fer un lleig... i amb aquest casolà encara menys! t'ha quedat fantàstic! Bones festes!

    ResponSuprimeix