dissabte, 9 d’agost de 2014

CREMA DE COGOMBRE I ALVOCAT

Un entrant ben fresquet per sopar!

Ingredients:

2 cogombres
2 alvocats
2 iogurts naturals
2 grans d'all
un raig d'oli d'oliva
un raig d'aigua
sal
4 culleradetes de sèsam fregit

Pelem els cogombres, els traiem les llavors i els tallem a daus.
També pelem els alvocats i els traiem els pinyols.
En el got de la batedora elèctrica hi posarem els trossos de cogombre, els alvocats, els grans d'all i els iogurts. Ho passarem tot fins que ens quedi una textura ben fina.
Hi afegirem una mica d'aigua perquè no sigui tan espès, ho salarem i ho amanirem amb un bon raig d'oli.
Abocarem la crema de cogombre en uns gots ben bonics i hi tirarem una mica de sèsam fregit pel damunt.

3 comentaris:

  1. Mm que bona al meu marit li encantarà, Porta els seus ingredients preferits!

    ResponSuprimeix
  2. Es molt interesant..a mes de bona per la salut...la tindre amb conte !!!
    Petonetsssss.

    ResponSuprimeix
  3. Avui la fare per dina, te molt bona pinta. Gracies

    ResponSuprimeix