diumenge, 16 de juliol de 2017

GELAT DE IOGURT I MÓRES

Calor i més calor, com ve de gust un gelat, i si és casolà, millor!

Ingredients:

300 g de móres
200 g de sucre negre
200 ml de nata
2 iogurts naturals

Prepararem una melmelada amb les móres i una part del sucre, concretament 150 g.
Ho posarem tot en un cassó i ho triturarem amb la batedora. Passarem la barreja pel colador xinès per tal que no trobem les llavors de les móres quan mengem el gelat.
Courem la melmelada a foc lent entre 15 i 20 minuts i la deixarem refredar del tot.
Quan sigui freda, la barrejarem amb els iogurts, els 50 g de sucre restants i la nata.
Abocarem la mescla a la geladora i la deixarem fins que estigui al nostre gust.

Cap comentari:

Publica un comentari