dimecres, 1 de desembre de 2010

TORRÓ CRUIXENT DE XOCOLATA



Era el torró dels nens de la infantesa de la meva generació, i ara que ja no som tan nens, continua essent un dels que tenen més èxit a casa!

Ingredients:

300 g de xocolata amb llet (o negra, o blanca)
200 g de Nocilla
150 g d'arròs inflat

Es desfà la xocolata al bany maria. S'hi barreja la Nocilla, que quedi tot ben amalgamat i finalment, s'hi incorpora l'arròs inflat. Es posa aquesta pasta en un motllo rectangular tipus Albal o bé se'n fan boletes que es van col·locant amb capsetes de paper arrissat. Ho deixem refredar una estona i ja està a punt!

Aquest torró tan senzill de fer el vaig aprendre del mestre artesà pastisser Miquel B. Costabella, que en sap un munt!




Amb aquesta recepta participo a l'HEMC 49 que aquest mes va de receptes nadalenques!


38 comentaris:

  1. Esta la tengo pendiente de hacer pero al final acabamos con el chocolate y el arroz inflado jajaja
    Pero prometo hacerlo, porque también es nuestro turrón favorito!!
    Un beso!!

    ResponSuprimeix
  2. Una aportación estupenda.
    ¡Super rica!
    Aiiinnsss...quieroooo...
    ;-D

    ResponSuprimeix
  3. Me encanta este tipo de dulce. a ti te a quedado de maravilla. Me llevo un pedazo.

    Un saludo :)

    ResponSuprimeix
  4. Ui, ui, q em temptes amb aquest turró...pero no se si trobaré aqui d'arros inflat...miraré!

    Una abraçada,

    ResponSuprimeix
  5. Jajajaja, es que ja estic imaginant la cara de la meva reina galega quan ho llegeixi... i quan em digui que vol que li faci jajaja.

    ResponSuprimeix
  6. És veritat, quin record a la infantessa! També ara continua sent un dels preferits.. T’ha quedat genial amb les dues versions. Petons,

    ResponSuprimeix
  7. Uau, sóc la primera! que matinera, no?
    No saps com li agrada aquest turró a en Guillem, bé, tot el que sigui de xocolata, ja l'aneu coneixen, i aquest turró 'Suchard' li farà perdre el cap!!!
    Una abraçada

    ResponSuprimeix
  8. Ostres, quina planxa, doncs no sóc la primera, però quan he obert l'entrada no hi havia ningú i ara han sortit comentaris com bolets;-)
    Una abraçada a tots!

    ResponSuprimeix
  9. A casa ens encanta, ja n'hem menjat unes quantes rajoles, del comprat, i encara no ha arribat el Nadal!!!!!!!!

    ResponSuprimeix
  10. Ep!!!

    Quin turró mes bó i estic sorpresa per lo senzill que es de fer...
    i les racions petitones semblen petit four, ideal pels cafes...

    M'encanta la teva proposta, aqeusta recepta la faré segur.
    Petonets.

    ResponSuprimeix
  11. Qué rico éste turrón!! Tengo pendiente subir una entrada al blog pero con otros ingredientes.
    Probaré con los tuyos a ver qué tal que tengo muchos vasos de nocilla dando vueltas por casa.
    Besos

    ResponSuprimeix
  12. Ben fàcil i bo! a qui no agrada aquest torró cruixent! a la canalla, i no tan canalla, els encanta!!!

    ResponSuprimeix
  13. Aquest es el torró dels nanos i dura ben poc.
    Té pinta d'estar molt bó.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  14. Un clàssic que agrada a tothom, a petits i a grans, je je je...
    Nosaltres fem la segona versió, tipus bombó, així no cal ni tallar. L'agafes i nyam, cap a dintre de cop! ;)
    Aquestes receptes ja comencen a fer ambient de Nadal...

    ResponSuprimeix
  15. Un Suchard...cassolà....magnifica idea...
    una abraçada

    ResponSuprimeix
  16. Este turrón se ve riquísimo y gusta a todos pequeños y grandes, jjaja, qué delicia. besitos ......

    ResponSuprimeix
  17. hola !!!! me encanta la teva proposta de torró
    jo el vaig sensa nocilla , sols hi fong el chocolate, pero esta be coneixa mes alternativas
    un peto

    ResponSuprimeix
  18. Bien sencillo para hacer con niños... lo tendré en cuenta.

    un beso

    ResponSuprimeix
  19. M'obligues a gastar paper i paper imprimint o escrivint les teves receptes!!!!, precisament les nenes m'han dit fa una estona mentre dinavem que aquest torrò els agrada taaaaaant...L'hauré de fer,clar, si us confabuleu totes contra mi!!!...Un petonet!

    ResponSuprimeix
  20. Buenisimo!!Este turron nunca falla...gusta por igual a niños y grandes.
    Besets.

    ResponSuprimeix
  21. Aquest torró és deliciós! A mi també em recorda molt a la infantesa tot i que he de reconèixer que el meu preferit és un de xocolata i avellanes que comprava la meva àvia en un super de barri i que per sort encara trobo en alguns llocs.

    En qualsevol cas, t'ha quedat fantàstic!!

    Molts petonets!

    ResponSuprimeix
  22. Buenisimo aporte!!!....ideal para estas fechas.....y para el frio!!....deliciosa!!....Abrazotes, Marcela

    ResponSuprimeix
  23. Para mí no es uno de mis preferidos, aunque he de reconocer que es muy bueno...en cambio a mi madre le encanta!!!...
    Besitos wapa.

    ResponSuprimeix
  24. muy buena idea para hacerla en estas fechas saludos.

    ResponSuprimeix
  25. A casa ens encanta aquest torró! Nosaltres també n'hem crupit unes quantes rajoles i acabem d'encetar el mes de desembre!!
    Segur que fet a casa és molt més bo.
    Fins aviat.

    ResponSuprimeix
  26. Mmmm!! treballo en un taller social i ja m'has proporcionat la idea per fer una activitat nadalenca. Moltes gràcies!!
    Per cert en Costabella el vaig tenir de mestre a l'escola d'hostaleria, un paio molt maco.

    ResponSuprimeix
  27. És el turró que mai falla... a qui no li agrada?! I a sobre casolà! S'haùrà de provar!! :D

    ResponSuprimeix
  28. Yo lo hice el año pasado pero no le puse nocilla. Probaré. Besitos!

    ResponSuprimeix
  29. Ja l'he fet, en petita quantitat per tastar i l'he canviat el cereal per unes boletes de xocolata que tenía. Et fa res si presento la recepta al concurs de Che que bó?
    Petons i feliç pont.

    ResponSuprimeix
  30. Maria Àngels, quin torró més bo!! Ja els tens fets per Nadal o això és una prova?? ;)
    Petons!

    ResponSuprimeix
  31. quina bona pinta ! m'apunto la recepta

    ResponSuprimeix
  32. Mare que bo!!!
    MMmmmmm me lo llevo enterito para mí sola! que nadie me lo quite eeehhhhh!! :-D

    Me necanta el turrón casero!
    Besitosss

    ResponSuprimeix
  33. Sigue siendo mi turrón preferido, el de Suchard de toda la vida. No conocía esta receta con nocilla, tengo que probarla (la mezcla de chocolate y arroz a secas no me convence)
    Besotes y ya te cuento!

    ResponSuprimeix
  34. Realmente un estupendo turrón crujiente de chocolate, que tendremos que hacer cambiando el arroz inflado por uno sin gluten.

    Saludos,

    Ana y Víctor

    ResponSuprimeix
  35. Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh a mi m'encantava aquest turró! I pel que veig és molt fàcil fer la versión sense sucre! Un petó!

    ResponSuprimeix