dilluns, 21 d’abril de 2014

PANETS



Uns panets ben flonjos per acabar bé aquestes vacances, que demà hi tornem!

Ingredients:

10 g de sal
250 ml de llet
50 ml d'aigua
30 g de sucre negre
un raig d'oli d'oliva
500 g de farina
25 g de llevat fresc

Posarem els ingredients a la panificadora seguint l'ordre de la recepta.
Connectarem el programa 11 (el que amassa i lleva) i quan estigui (una hora i mitja), treurem la massa, la posarem sobre una superfície enfarinada i anirem formant els panets. Els anirem col·locant al damunt d'una plata de forn que haurem folrat amb paper sulfuritzat.
Els deixarem reposar uns 45 minuts i els courem a 190º entre 15 i 20 minuts.


3 comentaris:

  1. Que bons aquests panets dolcets per esmorzar!!!
    Petons

    ResponSuprimeix
  2. Fan bona pinta!!! el que està botirut per mi, m'agraden els que tenen bonys... i com diria la meva mare "mal garvats"!

    ResponSuprimeix
  3. No hay nada que llene más de orgullo y satisfacción que hacer pan uno mismo!
    Te han quedado preciosos.
    Besitos

    ResponSuprimeix