divendres, 26 de novembre de 2010

GALETES AMB MELMELADA




Aquestes galetes les vaig veure en el blog La zuccheriera en forma de "corazón partío" com diu la cançó. Allà van farcides de xocolata però jo les he volgut provar amb el cor de melmelada de gavarrons, els fruits dels rosers boscans. I se m'ha partit el cor en veure que la capsa on les havia desat feia tan sols unes horetes s'havia buidat del tot! Què deu haver passat?




Ingredients:

300 g de farina
150 g de mantega
1 ou
125 g de sucre
un pols de sal
un pols de vainilla
un pols de llevat Royal
melmelada de gavarrons
sucre fi

Es barregen tots els ingredients amb la mà fins que quedi una bola compacta. Es deixa reposar a la nevera durant mitja hora. Aleshores s'estira la massa amb un corró i es tallen les galetes. S'ajunten de dues en dues amb una miqueta de melmelada al mig. Es couen al forn a 200º fins que queden daurades de la part de sobre. Un cop s'han refredat del tot s'empolsen amb sucre fi.


42 comentaris:

  1. Per la pinta que fan està clar què ha passat... han volat de lo bones que deuen ser!!!

    ResponElimina
  2. que ganas de dulce me han entrado ahora mismito

    ResponElimina
  3. Quines galetones... amb aquesta melmelada no les he provades mai, ja m'agradaria.Què ha passat?, han desaparegut?, a mi no em miris que visc massa lluny, que si no...Tenen aspecte de pa de pessic!ummm...Bona trobada per demà!!!

    ResponElimina
  4. no encontraba el puñetero traductor
    que buena pinta me encantan :)

    ResponElimina
  5. No creo que se te haya partido el corazón de verdad ;-) pues una buena cocinera como tu, siente satisfacción cuando pasa algo de esto, desaparece el preparado y quiere decir, que estaban buenísimas y yo estoy segura de eso.
    Menuda pinta delicada y deliciosa que tienen. Un beso.

    ResponElimina
  6. Que ganas de comerlas ahora....parece que no puedo ver cosas dulces de noche porque me voy a acostar con antojo.....estan deliciosas!!.......Abrazotes, Marcela

    ResponElimina
  7. A quina hora va bé que passi a fer el cafetó? ;D
    Tenen pinta de desfer-se a la boca, i a més t'han quedat tan ben acabades que semblen ben bé de casa anglesa i refinada eh.
    Petons! ;)

    ResponElimina
  8. Quina melmelada més original... no l'he tastat mai!
    Han de quedar unes galetes delcioses, no m'estranya que la capsa s'hagi buidat tan depressa, je je je...

    ResponElimina
  9. Doncs veien les fotos és evident el que ha passat.

    Muas!

    ResponElimina
  10. Que rico!!Tienen muy buena pinta!Felicidades!

    ResponElimina
  11. que ricas y esponjosas se ven un beso wapi

    ResponElimina
  12. ¡Que bones! Un esmorzar perfecte!!

    Petons,

    ResponElimina
  13. Ja no queden? Ai les ratetes que son a totes les cases. Segur que estaven ben bones.
    Petons.

    ResponElimina
  14. Te han quedado preciosas!La mermelada,que original...nunca la he probado.
    Besets.

    ResponElimina
  15. mmmmmmmmmmmmmmmmm...che buoniiiiiiiiii!

    ResponElimina
  16. Una pinta sensacional!!
    (entre nosaltres, per molt bona que sigui la melmelada, jo prefereixo la xocolata sempre!!)
    Una abraçada

    ResponElimina
  17. quines galetes més bones per acompanyar un té!
    delicioses!!!!

    ResponElimina
  18. Maria Àngels, hauràs de controlar els ratolinets que s'han menjat les galetes!! ;) jeje Saps? Desconeixia que es diguéssin gavarrons i tampoc sabia que eren comestibles!
    Petons!

    ResponElimina
  19. Hola wapa!
    Se ven tan suaves y delicadas!
    Una se imagina que en el paladar tienen que ser un bocado divino...
    Besazos

    ResponElimina
  20. No han sortint volant, no! Que qui n'ha provat una , no ha pogut resistir la temptació i no ha parat fins a deixar la caixa buida!!!!
    Les fotos que has fet són una meravella!

    ResponElimina
  21. Quina pinta!!!!
    M'imagino la flaire que debíen fer al coure-les al forn.
    No es res estrany que volesín.
    Petons

    ResponElimina
  22. Que bo, sort que ja havies fet les fotos!!!

    Angels sweet cakes

    ResponElimina
  23. Jo crec que i tèns una colla de fures a casa, però no m'estranya tenen molt bona pinta, em fan pensar amb els pastissets que menja en Doraemon.

    Petons

    ResponElimina
  24. Sólo verlas y ya me han enamorado...las haré fijo! besotes

    ResponElimina
  25. No m' estranya que hagin desparegut, amb la bona pinta que tenen. M' anoto la recepta!

    ResponElimina
  26. Madre mía, se ven fenomenales y deliciosísimas..
    besos
    Gaby

    ResponElimina
  27. Una de les meves galetes preferides són les farcides de melmelada de gerds així que aquesta recepta em va perfecta!

    ResponElimina
  28. elemental estimada!! com diria l'inefable Sherlock Holmes ... és que estaven boníssimes!!
    Una abraçada

    ResponElimina
  29. Hola! TAmbién sigo el blog la zucheriera, me encanta... ;) En cuanto a tu receta, tiene una pinta fantástica, y tengan la forma que tengan, yo les pegaba un buen bocado. ;) Un saludo y buena semana.

    ResponElimina
  30. No me extrañana,si es que se aprecian deliciosas....yo soy incapás de lograr que me quede una caja,para unos días,bajan rápidamente.

    Besos y muy buena semana!!

    ResponElimina
  31. ma che buoniiiiiii....ne sono rimasti???

    ResponElimina
  32. Divinaaaaaas wapa ,seguro que no duraron naaaa.
    Bicos mil .

    ResponElimina
  33. Che bella idea devono essere molto buoni proverò a farli sicuramente domenica prossima complimenti
    Ciao

    ResponElimina
  34. Bé, segon intent!
    Quan he vist aquestes galetes he pensat de seguida amb els pastissets d'en Doraemon. En Guillem només fa que demanar-me que li compri bolicao's Doki, o sigui, el que nosaltres anomenem pastissets d'en Doraemon i jo m'hi resisteixo. Em sembla que ja he trobat la recepta. Són toves aquestes galetes, perquè tenen la pinta de pastissets enlloc de galetes seques.

    ResponElimina
  35. están muy bonitas estas galletas, se entiende por qué desaparecieron tan rápido! :)
    Feliz semana!

    ResponElimina
  36. Quina melmelada més original!!! no n'havia senstit a parlar mai! aquestes galetes, com no vols que volin????

    ResponElimina
  37. Que esponjosas se ven!! Deben de estar buenísimas..... te cojo una!!
    Un beso

    ResponElimina
  38. Oh sí! tenen una pinta molt esponjosa i deuen estar boníssimes! Me les apunto perquè sóc una fan de fer galetes!!

    ResponElimina
  39. I tuoi biscotti sono tutti bellissimi e sicuramente buonissimi, ma questi sono quelli che preferisco!

    ResponElimina