dimecres, 24 de desembre de 2014

GALETES FLOC DE NEU

Unes galetes en forma de floc de neu per celebrar que ara ja sí que hi som de ple, bon Nadal!

Ingredients:

125 g de mantega a temperatura ambient
125 g de sucre
1 ou petit
325 g de farina
2 cullerades de llet
fondant blanc
fondant blau


En un bol, barrejarem bé la mantega amb el sucre, que quedi tot ben integrat. Hi afegirem l'ou sencer batut una mica prèviament.
Aleshores hi incorporarem la farina i, finalment, la llet, per tal que la massa ens lligui bé.
Taparem el bol amb paper film i el deixarem a la nevera un parell d'hores.
Per formar les galetes, posarem la massa entre dos fulls de paper de forn perquè no se'ns enganxi i l'anirem estirant amb el corró. 
Tallarem les galetes més aviat gruixudes. Les col·locarem en una safata de forn folrada amb paper sulfuritzat i les deixarem reposar 15 minuts més a la nevera.
Per acabar, les courem al forn a 180º durant 12 minuts.
Un cop fredes, les decorarem amb el fondant. L'estirarem bé sobre el marbre ben empolsat amb sure fi i l'enganxarem amb una mica d'aigua a cadascuna de les galetes. 




5 comentaris:

  1. hola bones festes¡¡¡¡¡¡¡¡
    que bones les galetes i molt macas.
    un potonet

    ResponSuprimeix
  2. BON NADAL !!!! quines galetes mes divines.....mil petonets de felicitat per tù .

    ResponSuprimeix
  3. Felices fiestas y con estas galletas tan bonitas, mucho mejor.
    Un beso.

    ResponSuprimeix
  4. Te han quedado unas galletas preciosas!
    Besets y Feliz Año!!!!

    ResponSuprimeix