divendres, 14 d’octubre del 2011

FLAM DE IOGURT

 
I la tardor que no acaba d'arribar...  Seguim necessitant postres refrescants, lleugers, que no fatiguin l'estòmac. Aquest flam de iogurt és tota una troballa, i es fa en un moment!

Aquest flam el vaig trobar al llibre de la Mireia Carbó La cuina que no amoïna.
 
Ingredients:

3 ous
2 iogurts naturals
2 mesures de iogurt de llet
1 mesura de iogurt de sucre
2 cullerades de mel
unes quantes móres 

Es barregen els ous amb els iogurts, la llet i el sucre. Això es pot fer a mà o amb la batedora elèctrica. S'aboca aquesta massa en un motllo untat amb la mel. Si es vol, es pot colar però a casa ens agrada sense passar-ho pel colador. Es cou el flam al forn al bany maria entre 45 minuts i 1 horeta.
Es deixa refredar. Un cop fred, es treu del motllo i s'acompanya amb unes quantes móres fresques.




35 comentaris:

  1. Boníssim!!
    I no cal que ho diguis fa dies que estic esperant que faci una mica de fred per poder encendre el forn que amb aquesta calor em fa una mandra.....

    ResponElimina
  2. Hola guapa tu

    anoto la teva recepta doncs a casa ens agraden molt, i aquesta es nova per ti

    quina bona pinta que te

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  3. Flam de iogurt? Mai me l'havia imaginat! M'apunto la recepta, que es veu ben fàcil i boníssima!!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  4. Doncs, si que es fàcil i senzill aquest flam... m´agradan molt es iogurts, així que en format flam tot un encert... Petons,

    ResponElimina
  5. té molt bona pinta i no conexia la recepta... mersi!

    ResponElimina
  6. Mira que volia fer un flam per aquest cap de setmana però no sabia de què. Amb aquest almíbar i les mores al mig el fan irresistible de debó, té una pinta boníssima! A veure si així vé el fred.... les plujes.. ;)

    ResponElimina
  7. Delicioso!....me lo apunto porque me encanto!!.....Abrazotes, Marcela

    ResponElimina
  8. Quin flan més bo!! aquest no l´habia vist encara!!! molt bona pinta!!Petons

    ResponElimina
  9. ens hem possat d'acord per fer flan avui! jeje.. quina bona pinta que té!!

    ResponElimina
  10. Qué rico con yogur y qué sencillo. besitos y feliz finde guapa...

    ResponElimina
  11. QUe rapid i fàcil que es veu!! m'agrada molt aquest truquillo del iogurt! apuntat

    ResponElimina
  12. Que flan más bueno, nunca lo hice con yogur... tengo que ver que tal pero parece estupendo :)

    ResponElimina
  13. Llevo desde el lunes, que llegué de vacaciones, intentando visitar todos los blogs a los que sigo y continúo con las visitas pasando por el tuyo. ¡Qué flan de yogur más bueno! Besos y feliz fin de semana.

    ResponElimina
  14. Mai n'havia sentit parlar... Amb el que m'agrada el iogur. Guardo bé aquesta recepta per fer-la aviat.
    Una abraçada

    ResponElimina
  15. Quin postre més suau... iogurt i flam en un!, una delicadesa més de les que ens tens acostumats!, una abraçada!

    ResponElimina
  16. HOLAAA... QUE RAZON TIENES ..QUE CALOR TAN PESADO ..NOS APETECEN ESTAS COSAS REFRESCANTES..ESTE FLAN SE VE ESTUPENDO Y MUY APETITOSO BSSSMARIMI

    ResponElimina
  17. Ostres, a veure si ens podem portar un troçet de flam al taper que avui anem d'excursió blocaire i ens anirà bé per a recuperar forçes hehehehe

    ResponElimina
  18. Un flam deliciós!! quina pinta més bona!!!m'garada molt!
    Un petonet

    ResponElimina
  19. Ostres, deu ser de les poques receptes dolces de la Mireia que no he provat! I si la recepta és seva, té l'èxit assegurat ;)

    ResponElimina
  20. Un flan que no conexia pero que apartir de avui es una de les receptes de la meua cuina,m'agradat molt¡¡¡¡¡
    Un petonet ben gran i bon cap de setmana guapísima.

    ResponElimina
  21. Un buen flan siempre apetece!.....Bien fresquito entra que no veas.
    Besets.

    ResponElimina
  22. tens raó.. tot i que avui sembla que aquesta tardor comenci a ensenyar el nas ... el flam, deliciós!!

    ResponElimina
  23. Qué flan tan original!! Lo probaré prontito...
    un petó

    ResponElimina
  24. Sencillo y diferente, un buen postre. Besos

    ResponElimina
  25. Ohh que bo!! Recordo quan era petita que la meva mare a vegades em demanava: " que vols de postres, flam o iogurt?" Ara ho tindria solucionat: flam de iogurt!!

    ResponElimina
  26. Mª Angels
    Un clàsic amb menys ous i diferfent.Segur que amb els iogurts, queda mes suau.
    Una abraçada

    ResponElimina
  27. Mª Àngels, jo aquest també l'he provat i corroboro que és boníssim!
    Petons!

    ResponElimina
  28. A casa som de flams! sobretot el meu fill, aquest l'apunto! petó

    ResponElimina
  29. Sempre fas uns plats bonissims, no se de que em sorprenc cada vegada que vinc.
    M´agrada el flam, pero aquest tè un aspecte deliciós.
    Petons!

    ResponElimina
  30. Un gâteau délicieux. Une tranche pour moi. Merci.
    A très bientôt

    ResponElimina
  31. M'apunto la teva recepta ja que aquest tipus de postres són els que més ens agraden a casa ... En pla casolà! a més fa una pinta genial
    un petó

    ResponElimina
  32. No sóc massa de postres, però les fruites de bosc m'agraden. Penso que podria fer un extra amb aquest flam. Té molt bona pinta.

    ResponElimina
  33. Menudo flan te ha quedado, con yogurt no lo he preparado nunca, pero creo que te copiaré la receta.
    Besitos.

    ResponElimina