Aquesta és una recepta ben ràpida i senzilla per cuinar el bacallà. El gratinador del forn s'encarrega de la crosteta de pa ratllat, queda tan cruixent...
Ingredients:
4 talls de bacallà dessalat
tomàquets
sal i oli
farina
pa ratllat
S'enfarinen els trossos de bacallà i es fregeixen en una paella amb oli. Quan són rossets, es treuen i es col·loquen en una safata de forn. En el mateix oli, s'hi couen els tomàquets ratllats amb una mica de sal. Quan aquesta salsa està cuita es disposa sobre el bacallà i s'hi tira pa ratllat al damunt. Es posa la safata al gratinador uns 10 minuts i ja està a punt.
Que senzill i bo!!! te'n queda un platet?
ResponEliminaQué fácilllllll me la llevo y la preparo uno de estos días, gracias por la receta. Besitos guapa y feliz finde....
ResponElimina¡Un plato delicioso!
ResponEliminabesos
amb el que a mi m'agrada el bacallà!!! boníssima! petonets
ResponEliminak bo el bacallà , i així gratinat de vici
ResponEliminabon cap de setmana
Aquest tipus de receptes m'agraden molt i el bacallà que ara és el rei de les cuines.
ResponEliminapetons
Mmmm, que bo, i ràpid!
ResponEliminaBon cap de setmana família!
La recepta estrella de casa... Boníssima! Saps com fem el bacallà també? Amb allioli a sobre i a gratinar i també està de mort!
ResponEliminaPetonets!
Un plat fantàstic
ResponElimina¡ quina gana !
ResponEliminaBona recepta !!!
Petons
Sara
Que rico, me encanta el bacalao con tomate.
ResponEliminaBesos
Luce rico el pescado así. Muy buena receta me la llevo.
ResponEliminaUn saludo :)
Amb aquesta crosta cruixent deuen quedar uns talls de bacallà deliciosos!
ResponEliminaSens dubte el bacallà amb tomàquet es boníssim, casualment avui per dinar n'he fet però a la pil pil.
ResponEliminaBon cap de setmana!
complimenti deve essere buonissimo! buon w.e.!ciao!
ResponEliminaMmmmm! Una recepta deliciosa i ben fàcil molt adequada per aquests dies de quaresma... Aquest cap de setmana jo en volia preparar una de similar però feta amb pebrot i panses.
ResponEliminaPetons!
La Taula d'en Bernat
délicieux et appétissant, j'adore
ResponEliminabonne soirée
Hola guapa tu
ResponEliminaquina bona pinta , jo el faig semblán, però sense el pa ratllat, ..anoto la proposta
mil petonets maca, Susanna
Que receta tan buena, rápida y deliciosa. Me la apunto porque me encanta el bacalao.
ResponEliminaBicos
Ràpida, senzilla i deliciosa, que es el que interessa.
ResponElimina¡Quina delicia! El bacallà m'agrada molt, i precissament amb tomàquet és una de les formes que més em satisfà. Molt bo!
ResponEliminaPetons,
Aquesta capa cruixent es veu ben bons.
ResponEliminaPetons.
Un plato de lujo paara mí es que me encanta,y ecima sencillo,ideal para los días que se avecinan.
ResponEliminaBesos
Buf, que facil y que buena pinta.Esto hay que probarlo.Besos Esther
ResponEliminaBuenisimo!Con esa capa crujiente,sera un placer comerlo...al bacalao,nunca digo que no.
ResponEliminaBesets.
Un plat de sempre sens dubte fantastic!
ResponEliminaPetonets.
Hola,
ResponEliminaDoncs si que ha de quedar boníssim el bacallà fet així! Jo ho faig amb el lluç i no hi havia pensat amb el bacallà... Petonets!
Un piatto gustosissimo!
ResponEliminaCada setmana mengem bacallà, m' anoto aquesta recepta tan bona per fer-la aviat.
ResponEliminaEl proper dia que faci bacallà el fare , copian-te la recepte, amb el teu permis es clar.
ResponEliminaAixí ben creuixent per sobre ha de ser bonissim.
Petons
A casa el bacallà ens encanta de totes maneres, aquest te molt bona pinta
ResponEliminaPetons
Vengo a entregarte un premio qué me hace mucha ilusión que tengas, es el Indalo de Plata, después se lo puedes entregar a otro blog que sea relacionado con la cocina y que tenga más de 200 seguidores.
ResponEliminaAquí te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html
De vegades els plats senzills son els mes bons.
ResponEliminaTe una pinta boníssima.
Petons
Molt bona recepta amb bacallà, m'agrada moltíssim la pinta final que queda. Aquestes receptes sempre van bé i gratinat segur està de conya!!!
ResponEliminaUn petonet