dimecres, 20 d’abril de 2011

FLORS D'AVELLANA


Ara sí que estem en plena primavera i per això ens han vingut molt de gust menjar-nos unes flors amb gust d'avellana!

Ingredients:

100 g de mantega
150 g de farina
50 g de sucre
50 g d'avellanes torrades picades

Per decorar:
25 g de xocolata fondant
1 culleradeta de mantega

Es barreja bé la mantega a punt de pomada amb el sucre. S'hi afegeix la farina i les avellanes i s'amassa bé amb les mans que quedi tot ben unit. S'enfarina el marbre i el corró i s'hi estén la massa tot deixant-la d'un gruix de mig centímetre. Es formen les galetes, en el meu cas en forma de flors. Es disposen sobre una plata de forn folrada amb paper sulfuritzat i es couen uns 10 minuts aproximadament a 200º. Quan s'hagin refredat es decoren amb una gota de xocolata que haurem desfet al microones juntament amb la mica de mantega.


24 comentaris:

  1. Quina temptació aquestes gaetetes!! M'agrada molt l'avellana i si és combinada amb xocolate encara millor. T'han quedat molt boniques i primaverals!! :)

    Molts petonets!!

    ResponSuprimeix
  2. Hola!
    Què bones i primaverals!! Per berenar deuen ser ideals aquestes galetones. Petons

    ResponSuprimeix
  3. Què bones que ha de ser!! Recepta apuntada! Petons!

    ResponSuprimeix
  4. Delicioses... aquesta xocolata amb la barreja de avellanes es perfecte.
    Bona S Santa
    petonets

    ResponSuprimeix
  5. una receta sencilla y seguro que deliciosa.
    bsos

    ResponSuprimeix
  6. Me encantan estas galletas, la forma es preciosa y con el sabor de las avellanas y el chocolate tienen que ser una delicia.

    Bicos

    ResponSuprimeix
  7. Qué bonitas y ricas te han quedado. besitos y felices vacaciones...

    ResponSuprimeix
  8. Que bones, i que boniques. La gota de xocolata imprescindible. Bona Pascual. Petons.

    ResponSuprimeix
  9. Que lindas te quedaron....y que deliciosas se ven!!.....ideales para un cafe!!........Abrazotes, Marcela

    ResponSuprimeix
  10. qué ricas, las avellanas es mi fruto seco preferido, riquísismas y encima bonitas, un besito

    ResponSuprimeix
  11. Quina monada de galetes! A part de que segur que estan tremendes amb avellanes i xocolata!
    Petonets
    Sandra

    ResponSuprimeix
  12. Aquestes flors encara no les he vist al meu jardí!!!!!
    Agafo unes quantes llavors, a veure si fructifiquen i aviat puc gaudir de la seva presència!
    Petons

    ResponSuprimeix
  13. Amb aquest títol pensava que eren flors de veritat, ja he vist que son galetes, molt maques i molt bones amb avellanes.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  14. Hola guapa tu

    quines flors més maques, agafo una mica de granes per escampar-les pel meu jardí....i la recepta, es clar

    mil petonets Susanna

    ResponSuprimeix
  15. Las galletas ya son riquísimas, pero con ese chocolate ya son irresisitbles!!!
    Un besito

    ResponSuprimeix
  16. Quines floretes tan boniques! I segur que a més de boniques estaven delicioses!

    Fins aviat!
    La Taula d'en Bernat

    ResponSuprimeix
  17. Les galetes amb avellanes són super gustoses i bones, i amb la xocolata de decoració ha d'acabar al paladar en forma de record de "nocilla".
    Per cert, vaig fatal de temps en comentar els blocs però vull que sapigues que amb la recepta anterior de xapates m'has solucionat la vida i part de l'existència, jejeje. No trigaré gens en provar de fer-les, i a més amb panificadora!
    Gràcies guapa, petons i fins aviat!!

    ResponSuprimeix
  18. Dues de les meves debilitats, avellanes i xocolata. Vaja combinació! Espectacular.
    Una abraçada

    ResponSuprimeix
  19. Però quines floretes Mª Àngels!!! són tot un caprici pel paladar!! me encanten i t'han quedat molt boniques!!
    Moltíssimes gràcies per les teves patraules d'ànims!!!
    Un petó enormee

    ResponSuprimeix
  20. Felices Pascuas......Abrazotes, Marcela.....voy a hacer un concurso.....ojala puedas participar......pasa a verme!....

    ResponSuprimeix