dimecres, 7 de setembre de 2011

AMANIDA VERMELLA


Ara que ja ha començat el setembre i que veiem com les vacances han desaparegut del tot per la finestra del dia a dia, és imprescindible alegrar la nostra taula amb els colors que ens activin l'energia que teníem mig endormiscada per tal de donar-nos una empenta en aquest etern tornar a començar. 
I quin és el color dels contents? el vermell, és clar!

Ingredients:

tomàquets
maduixes
raïm negre
síndria
formatge fresc 
enciam fulla de roure
cebollí
oli suau i sal

Les quantitats de cada ingredient van al gust de cada cuina. 
Es tallen els tomàquets a rodelles i es disposen en cercle al damunt d'una plata. Es col·loquen unes fulles d'enciam al centre i s'amaneix amb oli i sal. Es reparteixen els grans de raïm, les maduixes i la síndria tallada a trossets per tota la plata. S'hi posen unes quantes culleradetes de formatge fresc i s'acaba de decorar l'amanida amb unes quantes tiges de cebollí.

20 comentaris:

  1. Fresquita y deliciosa,me ha encantado.
    Bss Esther

    ResponSuprimeix
  2. hahaha, el vermel el color dels contents, es clar!! M'encanta!! Doncs vinga avui en comptes del groc per a mi el color dels contetns serà el vermell!! :)))

    ResponSuprimeix
  3. vermella i refrescant!!! ;) petonets

    ResponSuprimeix
  4. Es de esas recetas que comeria todo el año.

    Besos.

    ResponSuprimeix
  5. Una amanida, d'aquestes per tornar a posarse amb linia.
    Un soparet amb aquesta amanida, sa i saludable.
    Petons

    ResponSuprimeix
  6. Les amanides m'encanten i si són originals i diferents molt millor, així fas els àpats molt més variats i vistosos. La combinació d'ingredients ha de quedar boníssima i molt sana.

    ResponSuprimeix
  7. Boníssima ha de estar aquesta amanida i ben fresqueta ......

    A casa tembé tenim costum de posar-hi fruita a les amanides, però aquesta està de 10 !!!

    Petons,

    Marga

    ResponSuprimeix
  8. Pienso igual que fresquita y ligera!!!!Bss

    ResponSuprimeix
  9. Ais, només pel color vermell realment ja ve de gust, què bona!
    Petonets
    Sandra

    ResponSuprimeix
  10. Una molt bona manera de preparar el retorn a la rutina. Si mengem pels ulls, aquesta amanida és un 10!

    ResponSuprimeix
  11. I tant vermella que es aquesta amanida, segur que puja els ànims i dona energia.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  12. Una amanida que ja entra per la vista, segur que també esta boníssima
    Petons

    ResponSuprimeix
  13. Molt bona i refrescant i quin color!!!!
    Bon cap de setmana

    ResponSuprimeix
  14. Una ensalada fresca y rica, sobre todo con mucho color!!

    Gracias por participar en mi sorteo y besossss

    ResponSuprimeix
  15. Une combinaison sucré/salé délicieuse.
    J'aime beaucoup.
    A très bientôt

    ResponSuprimeix
  16. Hola!De nuevo en marcha por vuestras cocinas...Una ensalada estupenda,me encanta el rojo asi que me la quedo.
    Besets.

    ResponSuprimeix
  17. Qué combinado más fresco, pues no te creas que viene muy bien para estos últimos días que estamos teniendo de calor.
    Besitos.

    ResponSuprimeix
  18. Tus ensaladas son siempre espectaculares!! Esta mezcla de frutas y verduras es originalisima, y la foto, preciosa, como siempre!!
    Un petó

    ResponSuprimeix
  19. A mi el vermell m' agrada molt i aquesta amanida encara més!

    ResponSuprimeix