dilluns, 28 de novembre de 2011

MAGDALENES DE NOVEMBRE



Aquestes són unes magdalenes amb sabor tardorenc. Ratafia, panses i pomes, la combinació del mes de novembre!

Ingredients:

2 ous
150 g de sucre
200 ml d'oli
200 ml de llet
300 g de farina amb llevat incorporat
1 poma
un grapat de panses
un bon raig de ratafia

Es posen les panses en remull amb ratafia una mitja horeta. Mentre, es talla la poma a quadradets.
Es barregen els ous amb el sucre amb el batedor de mà. S'hi van afegint la llet, l'oli i la farina a intervals.
S'hi incorpora la poma i també les panses amb el raig de ratafia on les hem remullat.
Es va posant la massa dins les càpsules de les magdalenes tot omplint-les  una mica més de la meitat de la seva capacitat.
S'empolsen amb sucre i es couen a 200º durant uns 20 minuts.




43 comentaris:

  1. Riquisimas....
    Y yo sin desayunar..

    Besos y buena semana.

    ResponSuprimeix
  2. Unes bones magdalenes per esmorzar no fallen mai... t'han quedat molt i molt esponjoses! petons!

    ResponSuprimeix
  3. Ummm sue bones!!!!!!!!!!! m'encanta els ingredients sue has get servir.
    Petonets

    ResponSuprimeix
  4. Oohh!! Aquestes les penso fer!!! Deuen ser com la coca de ratafia però en versió magdalena!! Ui! A casa triomfaran!! ;) jeje
    Merci per la recepta Mª Àngels!
    Petons!

    ResponSuprimeix
  5. Ideals per acabar un mes de Novembre. M'encanten les panses als postres de brioxeria, NYAM!!!

    ResponSuprimeix
  6. Que pintaza tienen estas magdalenas... te queda alguna para mi desayuno??? Besotes

    ResponSuprimeix
  7. Han de ser delicioses aquestes magdalenes! Jo sempre faig muffins i cupcakes i una bona magdalena encara no he provat de fer-la.
    T'han quedat precioses!
    Molts petonets!!

    ResponSuprimeix
  8. Mira que t´han quedat maques!!!! petons

    ResponSuprimeix
  9. ¡Espectaculares, ricas, ricas! Besos y feliz semana.

    ResponSuprimeix
  10. Ohhh tene una pinta espectacular!! Però jo me les menjaria tots els mesos de l'any, no nomès el novembre!!

    ResponSuprimeix
  11. Que pinta, son espectaculares :) Ñam Ñam Me gustan mucho los ingredientes utilizados.

    ResponSuprimeix
  12. Esto en vez de una madalena es "un bocado di cardinale".Excelentes!!!

    ResponSuprimeix
  13. LINDAS ESSAS MADALENAS E COM ESSES INGREDIENTES FICARAM CERTAMENTE UMA DELICIA.
    BJS

    ResponSuprimeix
  14. Amb aquests ingredients són 100% de tardor. I boníssimes!

    ResponSuprimeix
  15. Molt de la tardori molt de la terra, m'agraden. Salut.

    ResponSuprimeix
  16. Que buenas!El saborcito ha de ser delicioso....me las llevo.
    Besets.

    ResponSuprimeix
  17. que buena pintaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa un besazo

    ResponSuprimeix
  18. Jo ara mateix també estic molt engantxada a les magdalenes, son tan ràpides i admeten tants ingredients.. copio aquestes que les trovo molt explosives, el toc de ratafia, genial!!! Petons, i bona setmana.

    ResponSuprimeix
  19. Només llegir ratafia ja sé que m'agradarien!! uan combi molt xula!
    Petonetsss!

    ResponSuprimeix
  20. Mare meva, la combinació de saobrs impecable! La provarem segur!
    Petons
    Sandra

    ResponSuprimeix
  21. Perfecte el toc de ratafia!! li va d'allò més be!! petons

    ResponSuprimeix
  22. Tenen molt bon coloret i amb la ratafia han de ser molt gustoses.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  23. Jajaja no sabía pas que las magdalenes tinguessin datass!! (es broma)
    Molt bones ehh!!??
    Petons!

    ResponSuprimeix
  24. ESTUPENDAS ESTAS MAGDALENAS DE NOVIEMBRE Y DE DICIEMBRE.... TE FELICITO TE HAN QUEDADO MUY BIEN.
    UN ABRAZO

    ResponSuprimeix
  25. oh! m'encanta la ratafia i tots els licorets dolços (i això que són molt poc alcoholera, però els dolços em perden...)
    Aquestes magdalenes les haurem de provar!

    ResponSuprimeix
  26. unas molt bones madlenes, i amb ratafia, ummmmm

    ResponSuprimeix
  27. Una gran manera de iniciar la semana, deben estar bien ricas con esta combinación de sabores. Un fuerte abrazo, Teresa

    ResponSuprimeix
  28. Hola estimada i guapa tu

    unes magdalenes que tambè copiarem...je,je

    mil petonets Susanna

    ResponSuprimeix
  29. Tenen tots els ingredients dignes de tardor, fins les fotos.

    Muas!

    ResponSuprimeix
  30. M'encanta el novembre! tant com els ingredients tan bons que hi has posat. Petonets

    ResponSuprimeix
  31. No he probado la rafía, pero el resto de ingredientes me encanta y seguro que el licor le da un puntito genial. Me encanta la cobertura crujiente que les ha quedado.

    Bicos

    ResponSuprimeix
  32. No conozco la ratafia pero las magdalenas tiene una pinta de morírse:)
    Besicos sorianos y gracias por tu coméntario en mi blog

    ResponSuprimeix
  33. Que bones aquestes madelenes ..........les properes les faré amb ratafia .
    Petons

    ResponSuprimeix
  34. Tes madeleines sont très réussies. Elles doivent être délicieuses aussi. Bravo!!
    Je t'en prends une.
    A très bientôt

    ResponSuprimeix
  35. Ummmmm amb ratafia, panses i poma, delicioses!!!!!
    Petons

    ResponSuprimeix
  36. Que jugosas se ven mmmm que ricas, me encantan tus magdalenas.
    Un besito

    ResponSuprimeix
  37. Unes magdalenes tardorenques fantàstiques, tot i que qualsevol època de l'any es bona per a una magdalena casolana, oi?
    Una abraçada

    ResponSuprimeix
  38. Que bé que us hagin agradat! a mi em van encantar, les panses li donen un toc dolç bonissim...!! petonets

    ResponSuprimeix
  39. a! i merci per comentar-m'ho!! m'agrada molt saber les opinions dels altres!! ;)

    ResponSuprimeix
  40. Ratafia a les magdalenes??? Que original! Ha d'estar boníssim a mitja tarda...mmmm se'm fa la boca aigua!!!!

    ResponSuprimeix
  41. Ostres amb retafia!!! què bones! per la opinta que fan diria que són ppel novembre, desembre, gener... bon cap de setmana!

    ResponSuprimeix
  42. encara que siguin de novembre jo les faré ara ... tenen un magnific aspecte

    ResponSuprimeix