dimecres, 14 de juliol de 2010

HAMBURGUESES CASOLANES


Aquestes hamburgueses són un clàssic a casa quan tenim pressa per fer el sopar. Habitualment, les posem dins els panets de iogurt que fem amb la panificadora amb una llesca de formatge cremós i ja ho tenim a punt!

Ingredients:

300 g de carn picada de porc
300 g de carn picada de vedella
1 ceba
100 g de bacon
1 ou
1 cullerada de pa ratllat
sal i pebre
farina
oli

Es barregen bé les carns, se salen i s'empebren. S'hi incorpora la ceba i el bacon passat tot per la picadora. S'hi afegeix un ou i el pa ratllat. Es formen les hamburgueses i es passen lleugerament per farina. Es fregeixen en una paella amb un dit d'oli.

29 comentaris:

  1. Les hamburgueses caseres sont les millors, pots possar-li les carns que vulguis i també especies al teu gust. I a sobre amb el panets fets a casa, un Mc Mama, molt sà.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  2. Ont he possat "caseres" volia dir casolanes, jejeje.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  3. Me fascinan las hamburguesas. Estas se ven deliciosas, con bacon ummmm.

    Un saludo :D

    ResponSuprimeix
  4. yo nunca he echo hamburguesas caseras y estas son toda una fuente dde inspiracion!!

    ResponSuprimeix
  5. Qué ricas salen. Y pensar que siendo tan sencillas mucha gente las compra precocinadas... no lo entiendo.

    Bien.

    ResponSuprimeix
  6. Noltros els feim gairebé iguals. M'ha agradat molt el post anterior , aquest rostit fa una pinta boníssima , m'apunto les pomes.

    Una abraçada

    ResponSuprimeix
  7. Ho expliques tant bé i tant senzill que sembla poder-les fer en un moment!, amb el puntet de la cansalada han d'estar "definitives"!a reveure.

    ResponSuprimeix
  8. jo també les faig i estan millor que les comprades, són més sanes, t'han quedat molt bé una barreja fantàstica.
    petons maca

    ResponSuprimeix
  9. Que més vols, naturals i sanes. I acompanyades amb un panet i formatge no tenen res a envejar a les hamburguesses americanes. Jo hi agefeixo una mica d'enciam i ceba caramelitzada i nyam!

    Fins aviat! ;)

    ResponSuprimeix
  10. quin sopar més bo!!! hamburgueses cassolanes amb pa fet a casa, ummmm
    pt!

    ResponSuprimeix
  11. A casa també ens les fem nosaltres i queden molt bones! No hi poso el bacon, el proper cop ho provaré, qus segur que queden més gustoses ;)

    ResponSuprimeix
  12. Aquí un que també es fa les hamburgueses a casa i que pensa que són molt millors que les comprades.

    :)

    ResponSuprimeix
  13. qué riquitas!no hay nada como una buena amburguesa hecha en casa!
    besos,

    ResponSuprimeix
  14. Que buenas! yo siempre las hago en casa y la verdad, es que nos gustan mcuho más que las compradas.... lo que no me he atrevido todavía es a hacer el pan... tengo que ponerme un día de estos.
    Besitos

    ResponSuprimeix
  15. Hola:

    Me alegro te guste este refrescante batido. Unas hamburguesas deliciosas y es que como lo hecho en casa no hay nada. Besos mil

    ResponSuprimeix
  16. Una recepta ideal per un sopar rapit
    Petons

    ResponSuprimeix
  17. c'est rapide et délicieux
    parfait j'adore
    bonne journée

    ResponSuprimeix
  18. Des hamburgers maison tout ce qu'il y a de très bon.
    J'aime beaucoup.
    A bientôt.

    ResponSuprimeix
  19. Exquisitas!!! Por favor que gorditas y qué buenas tienen que estar, así no me extraña que sean las preferidas en tu casa. Las probaré
    besitos guapa

    ResponSuprimeix
  20. El rustit de carn amb pomes fantastic y que t´he de dir de las hamburgueses? aquestas tambe las faré; son bonissimassssssss!!! Un petonet maca!!!

    ResponSuprimeix
  21. Fantàstiques les hamgurgueses!!! Les hem fet i tothom s'ha llepat els dits. El toc de cansalada és una gran troballa. Felicitats!!
    (feia molt que no cuinava tant, gràcies a la Laura Pallàs, que em va passar el blog!!)

    ResponSuprimeix
  22. Hola;

    Eu retorno de férias com muitas novidades em Pecados da Mesa para ti.

    Felicitações pela conquista da ESPANHA na COPA MUNDIAL de 2010-FIFA- TÍTULO MERECIDO-

    Hummm que bom Hamburguer caseiro. Fantástica a receita.

    Beso!
    Maria Paula-BRASIL-

    ResponSuprimeix
  23. Hola guapa:

    La cuina del día a día es la base de la cuina de sempre.
    Quines hamburgueses ¡Fan una pinta¡ i segur que millor gust.
    Fem que la cuina senzilla sigui important.
    Un petó

    ResponSuprimeix
  24. Unes hamburgueses fabuloses i si les poses dins panets casolans.. mmm no hi ha paraules...

    ResponSuprimeix
  25. HOLA GUAPA TU

    COM FETES A CASA RES, DE RES,..A MI NO M´AGRADA PAS DE COMPRAR-LES FETES TAMBÉ ME LES FAIG...

    A CASA AGRADEN MOLT FETES DE CUIXA DE POLLASTRE..

    QUE TINGUIS MOLTA SORT EN EL CONCURS,.

    MIL PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  26. un fast food casolà d'alta categoria
    Una abraçada

    ResponSuprimeix
  27. Quines hanburgueses mès bones i casolanes.
    Hola soc nova pel teu blog i m'agrada molt,felicitats amiga.
    i acabo d'entrar i es fantastic i quedo una estona mès per llegir les teves receptes,tan i tan bones.....
    Als meus fills els hi encantan les hamburgueses preparades a casa.
    molts petonets.

    ResponSuprimeix
  28. Que bones que han d'estar aquestes hamburgueses!! i aquí tot es natural! aquestes son les bones!
    Petonets!

    ResponSuprimeix