dimecres, 14 de juliol de 2010

HAMBURGUESES CASOLANES


Aquestes hamburgueses són un clàssic a casa quan tenim pressa per fer el sopar. Habitualment, les posem dins els panets de iogurt que fem amb la panificadora amb una llesca de formatge cremós i ja ho tenim a punt!

Ingredients:

300 g de carn picada de porc
300 g de carn picada de vedella
1 ceba
100 g de bacon
1 ou
1 cullerada de pa ratllat
sal i pebre
farina
oli

Es barregen bé les carns, se salen i s'empebren. S'hi incorpora la ceba i el bacon passat tot per la picadora. S'hi afegeix un ou i el pa ratllat. Es formen les hamburgueses i es passen lleugerament per farina. Es fregeixen en una paella amb un dit d'oli.

29 comentaris:

  1. Les hamburgueses caseres sont les millors, pots possar-li les carns que vulguis i també especies al teu gust. I a sobre amb el panets fets a casa, un Mc Mama, molt sà.
    Petons.

    ResponElimina
  2. Ont he possat "caseres" volia dir casolanes, jejeje.
    Petons.

    ResponElimina
  3. Me fascinan las hamburguesas. Estas se ven deliciosas, con bacon ummmm.

    Un saludo :D

    ResponElimina
  4. yo nunca he echo hamburguesas caseras y estas son toda una fuente dde inspiracion!!

    ResponElimina
  5. Qué ricas salen. Y pensar que siendo tan sencillas mucha gente las compra precocinadas... no lo entiendo.

    Bien.

    ResponElimina
  6. Noltros els feim gairebé iguals. M'ha agradat molt el post anterior , aquest rostit fa una pinta boníssima , m'apunto les pomes.

    Una abraçada

    ResponElimina
  7. Ho expliques tant bé i tant senzill que sembla poder-les fer en un moment!, amb el puntet de la cansalada han d'estar "definitives"!a reveure.

    ResponElimina
  8. jo també les faig i estan millor que les comprades, són més sanes, t'han quedat molt bé una barreja fantàstica.
    petons maca

    ResponElimina
  9. Que més vols, naturals i sanes. I acompanyades amb un panet i formatge no tenen res a envejar a les hamburguesses americanes. Jo hi agefeixo una mica d'enciam i ceba caramelitzada i nyam!

    Fins aviat! ;)

    ResponElimina
  10. quin sopar més bo!!! hamburgueses cassolanes amb pa fet a casa, ummmm
    pt!

    ResponElimina
  11. A casa també ens les fem nosaltres i queden molt bones! No hi poso el bacon, el proper cop ho provaré, qus segur que queden més gustoses ;)

    ResponElimina
  12. Aquí un que també es fa les hamburgueses a casa i que pensa que són molt millors que les comprades.

    :)

    ResponElimina
  13. que ricas.me llevo la idea del bacon

    ResponElimina
  14. qué riquitas!no hay nada como una buena amburguesa hecha en casa!
    besos,

    ResponElimina
  15. Que buenas! yo siempre las hago en casa y la verdad, es que nos gustan mcuho más que las compradas.... lo que no me he atrevido todavía es a hacer el pan... tengo que ponerme un día de estos.
    Besitos

    ResponElimina
  16. Hola:

    Me alegro te guste este refrescante batido. Unas hamburguesas deliciosas y es que como lo hecho en casa no hay nada. Besos mil

    ResponElimina
  17. Una recepta ideal per un sopar rapit
    Petons

    ResponElimina
  18. c'est rapide et délicieux
    parfait j'adore
    bonne journée

    ResponElimina
  19. Des hamburgers maison tout ce qu'il y a de très bon.
    J'aime beaucoup.
    A bientôt.

    ResponElimina
  20. Exquisitas!!! Por favor que gorditas y qué buenas tienen que estar, así no me extraña que sean las preferidas en tu casa. Las probaré
    besitos guapa

    ResponElimina
  21. El rustit de carn amb pomes fantastic y que t´he de dir de las hamburgueses? aquestas tambe las faré; son bonissimassssssss!!! Un petonet maca!!!

    ResponElimina
  22. Fantàstiques les hamgurgueses!!! Les hem fet i tothom s'ha llepat els dits. El toc de cansalada és una gran troballa. Felicitats!!
    (feia molt que no cuinava tant, gràcies a la Laura Pallàs, que em va passar el blog!!)

    ResponElimina
  23. Hola;

    Eu retorno de férias com muitas novidades em Pecados da Mesa para ti.

    Felicitações pela conquista da ESPANHA na COPA MUNDIAL de 2010-FIFA- TÍTULO MERECIDO-

    Hummm que bom Hamburguer caseiro. Fantástica a receita.

    Beso!
    Maria Paula-BRASIL-

    ResponElimina
  24. Hola guapa:

    La cuina del día a día es la base de la cuina de sempre.
    Quines hamburgueses ¡Fan una pinta¡ i segur que millor gust.
    Fem que la cuina senzilla sigui important.
    Un petó

    ResponElimina
  25. Unes hamburgueses fabuloses i si les poses dins panets casolans.. mmm no hi ha paraules...

    ResponElimina
  26. HOLA GUAPA TU

    COM FETES A CASA RES, DE RES,..A MI NO M´AGRADA PAS DE COMPRAR-LES FETES TAMBÉ ME LES FAIG...

    A CASA AGRADEN MOLT FETES DE CUIXA DE POLLASTRE..

    QUE TINGUIS MOLTA SORT EN EL CONCURS,.

    MIL PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  27. un fast food casolà d'alta categoria
    Una abraçada

    ResponElimina
  28. Quines hanburgueses mès bones i casolanes.
    Hola soc nova pel teu blog i m'agrada molt,felicitats amiga.
    i acabo d'entrar i es fantastic i quedo una estona mès per llegir les teves receptes,tan i tan bones.....
    Als meus fills els hi encantan les hamburgueses preparades a casa.
    molts petonets.

    ResponElimina
  29. Que bones que han d'estar aquestes hamburgueses!! i aquí tot es natural! aquestes son les bones!
    Petonets!

    ResponElimina