dilluns, 26 de juliol de 2010

PANETS FLONJOS


Uns panets que van bé amb dolç, salat, per esmorzar, per dinar, per berenar, per sopar, per picar... De fet, a casa, si hi ha criatures voltant, se'ls mengen sense res, ben sols. I, per què no confessar-ho, si hi ha adults, també!

Ingredients:

10 g de sal
40 g de sucre
60 g de mantega
250 ml de llet
1 ou petit
500 g de farina
15 g de llevat fresc

Es posen els ingredients a la panificadora seguint el mateix ordre en què estan escrits. Va bé escalfar una mica la llet i desfer lleugerament la mantega. Es connecta el programa que amassa i lleva, que té una durada d'una hora i mitja. Quan està, es treu la massa de la màquina i es col·loca sobre una superfície enfarinada. Es formen boles (depèn de la mida en sortiran més o menys) i es posen sobre una plata de forn folrada am paper sulfuritzat. Es deixen llevar uns 45 minuts aproximadament. Tot seguit, es couen al forn que haurem escalfat una mica abans durant 10 minuts a 190º.

26 comentaris:

  1. A mí tampoco me importaría comérmelos solos...tienen que ser muy buenos, y tan tiernos...vamos una ricura...
    Besitos.

    ResponSuprimeix
  2. No he fet mai pa, encara no m'atreveixo, veig però, que a tu et queda fabulós.

    M'he d'animar un dia d'aquests, es una asignatura pendent.

    Salut!
    Núria

    ResponSuprimeix
  3. Vaya panes bonitos que has hecho, pero bonitos de verdad y seguro que están tiernecitos y riquísimos.
    Estas recetas tendríamos que hacerlas todas las semanas a que si?
    Un beso.

    ResponSuprimeix
  4. J'adore le pain maison. Tes petits pains sont très réussis.
    Bravo!
    Bonne semaine et à bientôt.

    ResponSuprimeix
  5. No m' extranya que s'acabin de seguida, tenen molt bona pinta i els hi possis ho que els hi possis tot l' hi escau bé.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  6. Que buenos panes. Los panes que llevan leche van bien con dulce o salado, que ricos!!
    besos que tengas bonita semana
    Gaby

    ResponSuprimeix
  7. Aquests panets han de ser bons fins hi tot sense posar res a dins!
    És clar que amb una mica de xocolata, o melmelada... seria un bon berenar, oi?

    Una abraçada

    ResponSuprimeix
  8. I tant que es mengen sense res.Han de ser molt bons amb aquesta pinta que fan. Recepta anotada!

    ResponSuprimeix
  9. Se ven estupendos...me llevo la receta, ya me me a picado el gusanillo de panadera, jejeje.

    Un saludo : )

    ResponSuprimeix
  10. flonjos,flonjos i deliciosos, com a mi m'agraden.
    Una abraçada

    ResponSuprimeix
  11. t'han quedaod eupendos i com tu dius amb dolç o salalado, i si no sols.
    petons maca

    ResponSuprimeix
  12. Així m'agraden els panets: flonjos!! Aquesta l'apunto per que per a les excursions d'estiu m'aniràn fantàstics!!

    :)

    ResponSuprimeix
  13. I tant flonjos, sembla que hi hagis de clavar el dit i enfonsar-se.Felicitats per la traça que tens fent panets!,ja m'agradaria a mi...

    ResponSuprimeix
  14. Al final m'hauré de comprar una panificadora, entre tots em feu enveja amb aquests pans que tenen tan bona pinta!!

    ResponSuprimeix
  15. Oh! quins panets tant bonics, tens tota la raó sempre va bé tenir-ne de fets així la mainada amb qualsevol coseta tenen un berenar ben sa.

    ResponSuprimeix
  16. Delicioso y este pan. Me alegro te haya gustado mi postre. Besos mil y gracias

    ResponSuprimeix
  17. Els he de probar, amb mantega no els hi fet mai. Petonets!

    ResponSuprimeix
  18. Deliciosos....solos me los como por completos!!!....se ven esponjosos....ricos ricos....Abrazos, Marcela

    ResponSuprimeix
  19. De petits pains délicieux.
    J'adore.
    Bonne semaine et à bientôt.

    ResponSuprimeix
  20. Faré la teva recepta perquè a mi no m´acaben de sortir del tot flonjos...ja t´ho diré...petonets

    ResponSuprimeix
  21. A la vista,lo dicen todo,,,que bueno a mi estos panecillos para el desayuno me encantan...va y para todo,que ricos son los pancitos de leche...te han quedado de 10 ;))

    Cariños

    ResponSuprimeix
  22. Hola, qué ricos pancitos!!
    Estos bollitos van bien con cualquier acompañamiento, te quedaron buenísimos!!
    un abrazo, y desde ahora te sigo :D

    ResponSuprimeix
  23. Por favor...qué deliciosos se ven, seguro que me los como solos!!
    Besos,

    ResponSuprimeix
  24. Por favor qué ricos!! Y para lo que dices, que se puede comer con lo que quieras.. Yo soy una aficionada al pan con aceite y tomate, así que los haré y ya te cuento!

    besitos guapa

    ResponSuprimeix