dimarts, 14 febrer de 2012

MAGDALENES DE XOCOLATA AMB MELMELADA DE TARONJA


Olor de xocolata que surt de la cuina... unes magdalenes per donar-nos energia aquests dies de tanta fred!

Les vaig trobar al bloc de la Mercè, Cuina per llaminers, un blog indispensable de totes totes!

Ingredients:

160 g de mantega
100 g de sucre blanc
100 g de sucre negre
3 ous
300 g de farina amb llevat incorporat
25 g de cacau en pols
250 ml de llet
un pols de vainilla
un pols de sal
perles de xocolata negra
melmelada de taronja

En un bol barregem la mantega a punt de pomada amb els dos tipus de sucre. Tot seguit s'hi van incorporant els ous d'un en un. La llet, el cacau i la farina s'hi van afegint a intervals. Finalment s'hi posen la sal, la vainilla i les perles de xocolata.
S'omplen els motllos de magdalena fins a la meitat, s'hi aboca una culleradeta de melmelada a cadascun i es tornen a omplir una mica més.
Es couen al forn a 200º entre 20 i 30 minuts, tot vigilant que no es cremin per dalt.




25 comentaris:

  1. NYAM!!! que bona ha de ser una bona queixalada plena de gana eh! llàstima que no pugui robar-te'n una, ara em faries un gran favor...
    Petons!! :)

    ResponElimina
  2. Que bones han de ser amb la mermelada per dintre. la combinació de taronja i xocolata sempre queda bé.
    Petons

    ResponElimina
  3. Que bones! una temptació!
    Una abraçada!

    ResponElimina
  4. Xocolata i tanronja, bona combinació.

    Muas!

    ResponElimina
  5. Te han quedado de infarto.... es que esa combinación es fabulosa........

    Besos.

    ResponElimina
  6. Con lo bonitas que te han quedado y con ese relleno no pueden estar malas ejej feliz San Valentin

    ResponElimina
  7. La oloreta arriba fins aquí, llàstima que les magdalenes no arribun.
    Petons.

    ResponElimina
  8. Seguro que son un vicio porque con una combinación tan rica, el chocolate y la naranja, no puede ser de otra forma. Besos y feliz día.

    ResponElimina
  9. María Àngels; Unes magdalenes amb dos sabors, que a la cuina són irresistibles.
    Jo per la meva part he fet un pastís de xocolata i taronja, dedicat al pare de la meva parella Teresa. Que vagi de gust¡¡
    Salutacions María Àngels.

    ResponElimina
  10. Mes que bones, bonissimas!!
    Petonets.

    ResponElimina
  11. Ben bones aquestes magdalenes. Jo que em faig la melmelada de taronja cassolana les faré segur.... Petons,

    ResponElimina
  12. molt bones aquestes magdalenes.

    ResponElimina
  13. venint de la Mercè,,, èxit garantit. La combinació és tant bona... Petonets

    ResponElimina
  14. Venint de la Mercè ja era tota una garantia, veient com t'han quedat... van a pendents ja!!
    petonets

    ResponElimina
  15. xocolata + taronja = exit assegurat!! t'han quedat guapisismes! petons

    ResponElimina
  16. La combinació de xocolata i taronja queda deliciosa, m'encanta! Han de quedar unes magdalenes boníssimes, ara mateix en menjaria un parell per esmorzar ;)

    ResponElimina
  17. T'han quedat molt bé!!! Xocolata-taronja, una combinació irresistible!!!
    Petonets guapa

    ResponElimina
  18. Boníssimes xocolata i taronja convinen a la perfecció!!

    ResponElimina
  19. Es una combinación que nunca falla en mi casa, me encantan, un fuerte abrazo, Teresa

    ResponElimina
  20. Que rica combinación, tiene que estar buenísimas.
    Besos

    ResponElimina
  21. estic d´acord una combinació que no pot fallar!!Petons

    ResponElimina
  22. xocolata i taronja, una combinació irresistible!

    ResponElimina
  23. com em menjaria ara mateix una magdalena de els teves. une fotos xulissimes, i el gust deu ser espectacular amb la combinació de la taronja i la xocolata

    ResponElimina
  24. Aquestes magdalenes han de ser de vici! Apuntades... i mira que a mi la combi xoco-taronja no m'acabava de fer el pes abans... jejeje
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina