divendres, 14 de setembre de 2012

COCA DE XOCOLATA DE L'ALBA

De tots és sabut que el jovent sempre té gana. 
Però també és cert que s'espavilen prou bé a l'hora d'omplir l'estómac. Mireu si no, aquesta coca tan formosa que l'Alba va preparar per als seus companys de l'Orquestra Jove de la Selva.
Tots són de la secció de vent: uns quants flautistes, una clarinetista, una trompetista, un trombonista i el baixista, que és el més alt, van quedar ben satisfets, en fan la cara almenys!




Ingredients:
4 ous
1 iogurt de llimona
3 mides del pot de iogurt de farina
1 mida del pot de iogurt de xocolata en pols
2 mides del pot de iogurt de sucre
3/4 mida del pot de iogurt d'oli
1 sobre de llevat en pols
150 g de xocolata de cobertura


Amb la batedora, barregem en un bol tots els ingredients líquids, o sigui, els ous, el iogurt i l'oli. A continuació, hi anem afegint la resta d'ingredients com ara la farina, la xocolata en pols, el sucre i el llevat.
Aboquem la massa en un motlle rodó ben untat amb mantega i la posem a coure al forn que ja tindrem ben calent.
Primer courem la coca per sota a 200º i quan hagi pujat, baixarem una mica la temperatura però posarem l'escalfor per dalt i per baix. Anirem comprovant la cocció punxant amb un escuradents.
Un cop freda, la treurem del motllo i la banyarem amb la xocolata de cobertura desfeta al microones o al bany maria.





17 comentaris:

  1. Una delícia de pastís, sense dubte. I molts ànims pels músics, que en aquests moments difícils és un orgull veure com conserven l'energia i la il·lusió!!! I amb aquest pastís... molta energia! Petons i bon cap de setmana

    ResponSuprimeix
  2. Jooo!! jo tinc gana i no sóc pas tan jove...

    molt "xulo" el detall!!!

    Alba no et sobraria un tros.

    ResponSuprimeix
  3. Oi tant que s'espavilen!!! Alba t'ha quedat genial, segur que els companys van quedar encantats!!!
    Ptns

    ResponSuprimeix
  4. Quina colla més maca!!! Doncs apa, a alimentar-se, que per creixer un ha de menjar bé! encara que em consta que ja ho fan!

    ResponSuprimeix
  5. aquesta coca els hi donara energies i molta alegria!!! com es cuiden! petons

    ResponSuprimeix
  6. Qué rica y muchas felicidades mi hijo también es músico, toca el saxo alto jeej. besitos guapa y buen finde

    ResponSuprimeix
  7. Muchas felicidades!!....y que mejor que celebrar con esa deliciosa coca de chocolate.......Abrazotes, Marcela

    ResponSuprimeix
  8. Hum una coca de les que a mi m'agraden.
    Hummm...xocolata
    Felicitats

    ResponSuprimeix
  9. Desde luego la pinta es buenisima!...No me extraña que triunfara.
    Besets.

    ResponSuprimeix
  10. Amb la gana que tenen a aquestes edats segur que no va sobrar ni una molla. Ben bona tenía que estar.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  11. a casa es la coca màgica.. desapareix en un tres i no res...

    ResponSuprimeix
  12. Solo con ver el corte ya se me ponen los ojos chirivitas!!. Que ricaaaaa

    ResponSuprimeix
  13. Hola guapa tu

    Molt be, així m´agrada, quina bona pinta que te, aquest formula es extraordinaria, sempre quedes be, humm

    mil petonets Susanna

    ResponSuprimeix
  14. Una magnifica presentación y bien bonita, seguro que triunfó y duró bien poco. Un besazo, Teresa

    ResponSuprimeix