dissabte, 26 de febrer de 2011

BUNYOLS DE POMA


Ara que arriba la festa de Carnestoltes toca treure les disfresses de l'armari. A casa hem començat per disfressar la poma en forma de bunyols!


Ingredients:

3 o 4 pomes
un raig de vi dolç
sucre
canyella en pols
100 g de farina
1ou
mig sobre de Royal
1 cullerada de mantega
un raig d'oli
100 ml de llet

Es pelen les pomes, se'ls treu el cor i es tallen a rodanxes. S'estenen en un plat i s'hi tira un raig de vi dolç per sobre, una mica de sucre i de canyella. Es deixen macerar un parell d'hores.
En un bol es prepara una pasta amb la farina, l'ou, la llet, l'oli, el llevat i la mantega desfeta. Un cop s'hagin macerat les pomes, s'hi pot afegir també el suc de la maceració.
Es passen les rodanxes de poma per la pasta i es fregeixen en una paella amb oli abundant. S'escorren i s'empolsen amb una mica més de sucre.

30 comentaris:

  1. Me encantan los buñuelos y la manzana asi frita me pierde.Os han quedado muy apetitosos.besos Esther

    ResponSuprimeix
  2. Una gran disfressa per la poma!! Aquests bunyolets tenen pinta d'estar boníssims!
    Petonets
    Sandra

    ResponSuprimeix
  3. Doncs uns disfressa fantàstica.

    Muas!

    ResponSuprimeix
  4. Mira una cosa nova per probar. M'encantan el bunyols, però així de poma no n'he fet mai.
    te una pinta deliciosa.
    Bon fi de setmana.

    ResponSuprimeix
  5. quina disfressa més espectacular!!! m'encanta! Molts petonets!!! i moltes gràcies per voler formar part del nou projecte!! ;)

    ResponSuprimeix
  6. He provat diverses receptes de bunyols de poma i aquests, que vénen a ser pomes arrebossades, són els que m'agaden més. Queden ben plens de poma i molt gutosos, la canyella i la poma lliguen super bé ;)

    ResponSuprimeix
  7. magnífics .... per ja mateix,... per acompanyar el cafè de després de dinar!!!! mmmmhh
    una abraçada

    ResponSuprimeix
  8. No se me hubiera ocurrido esta receta, muy original. Un abrazo

    ResponSuprimeix
  9. Què bons aquest bunyols!! suposos que tan freds com calents han de ser deliciosos...petonets

    ResponSuprimeix
  10. Requetebuenos!!Los buñuelos de calabaza y los de manzana son mis preferidos.
    Besets.

    ResponSuprimeix
  11. Se ven riquísimos, tengo que hacerlos, los vi parecidos en el programa de las hermana el de Bocaditos de cielo. Besitos y feliz finde....

    ResponSuprimeix
  12. M'encanta la poma així! Vaig provar algo semblant a un restaurant xinès i em va encantar però mai ho he fet encara.

    Molts petonets!!

    ResponSuprimeix
  13. Quina manera mes dolça i bona de començar les disfresses de Carnestoltes.
    Petonets

    ResponSuprimeix
  14. Los buñuelos de manzana estupendos es un postre natural y muy rico .BESOS MARIMI

    ResponSuprimeix
  15. Fantàstics!. Aviat començarà l'època dels bunyols i com més propostes tinguem, millor!.

    ResponSuprimeix
  16. Tengo ganas de encontrar unos buñuelos de manzana que me resulten satisfactorios y los tuyos son candidatos: me gusta el aspecto, los ingredientes y la preparación. Los apunto para probar.
    Gracias por compartirlos!

    ResponSuprimeix
  17. Doncs quina disfressa més xula que li has posat a les pomes! han d'estar d'allò de no parar de menjar-ne! petons

    ResponSuprimeix
  18. Temps de bunyols, i els teus fan molt bona cara. A veure si m'animo (no em solen quedar molt bé)
    Gràcies per la recepta

    ResponSuprimeix
  19. Que bons i que suaus.. m'agraden
    Petonets

    ResponSuprimeix
  20. Que bons, me encanta com ten quedat amb poma.
    Las cloises son fantásticas.
    Petons

    ResponSuprimeix
  21. Mai les ha tastat, pero no tardaré han d'estar bonísimes1 Ara que s'acosten les falles a València ès temps de bunyols. Besets

    ResponSuprimeix
  22. Fantastics, una recepta tradicional bèn bona noia!

    ResponSuprimeix
  23. J'aime ces beignets.
    Vive carnaval.
    A très bientôt.

    ResponSuprimeix
  24. Quina disfressa tan bona per a la poma!

    ResponSuprimeix
  25. Els faré segur!, m'han agradat molt!.Segur que els agradarà als de la meva tropa!la meva sogre els fa semblants amb figues i queden boníssims. Una abraçada.

    ResponSuprimeix
  26. Una poma ben disfressada, te d’estar molt bona, amb el teu permís queda anotada.
    Petons

    ResponSuprimeix
  27. Fantàstics aquest bunyols!!!! i amb poma!!!! han d'estar de vici!! a pecar!!!
    Molts petonets

    ResponSuprimeix