dissabte, 26 de febrer de 2011

BUNYOLS DE POMA


Ara que arriba la festa de Carnestoltes toca treure les disfresses de l'armari. A casa hem començat per disfressar la poma en forma de bunyols!


Ingredients:

3 o 4 pomes
un raig de vi dolç
sucre
canyella en pols
100 g de farina
1ou
mig sobre de Royal
1 cullerada de mantega
un raig d'oli
100 ml de llet

Es pelen les pomes, se'ls treu el cor i es tallen a rodanxes. S'estenen en un plat i s'hi tira un raig de vi dolç per sobre, una mica de sucre i de canyella. Es deixen macerar un parell d'hores.
En un bol es prepara una pasta amb la farina, l'ou, la llet, l'oli, el llevat i la mantega desfeta. Un cop s'hagin macerat les pomes, s'hi pot afegir també el suc de la maceració.
Es passen les rodanxes de poma per la pasta i es fregeixen en una paella amb oli abundant. S'escorren i s'empolsen amb una mica més de sucre.

30 comentaris:

  1. Me encantan los buñuelos y la manzana asi frita me pierde.Os han quedado muy apetitosos.besos Esther

    ResponElimina
  2. esto tiene que ser un manjar...q bueno

    ResponElimina
  3. Una gran disfressa per la poma!! Aquests bunyolets tenen pinta d'estar boníssims!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  4. Doncs uns disfressa fantàstica.

    Muas!

    ResponElimina
  5. Mira una cosa nova per probar. M'encantan el bunyols, però així de poma no n'he fet mai.
    te una pinta deliciosa.
    Bon fi de setmana.

    ResponElimina
  6. quina disfressa més espectacular!!! m'encanta! Molts petonets!!! i moltes gràcies per voler formar part del nou projecte!! ;)

    ResponElimina
  7. He provat diverses receptes de bunyols de poma i aquests, que vénen a ser pomes arrebossades, són els que m'agaden més. Queden ben plens de poma i molt gutosos, la canyella i la poma lliguen super bé ;)

    ResponElimina
  8. magnífics .... per ja mateix,... per acompanyar el cafè de després de dinar!!!! mmmmhh
    una abraçada

    ResponElimina
  9. mmmmmmmmm....da leccarsi i baffi!baci!

    ResponElimina
  10. No se me hubiera ocurrido esta receta, muy original. Un abrazo

    ResponElimina
  11. Què bons aquest bunyols!! suposos que tan freds com calents han de ser deliciosos...petonets

    ResponElimina
  12. Requetebuenos!!Los buñuelos de calabaza y los de manzana son mis preferidos.
    Besets.

    ResponElimina
  13. Se ven riquísimos, tengo que hacerlos, los vi parecidos en el programa de las hermana el de Bocaditos de cielo. Besitos y feliz finde....

    ResponElimina
  14. M'encanta la poma així! Vaig provar algo semblant a un restaurant xinès i em va encantar però mai ho he fet encara.

    Molts petonets!!

    ResponElimina
  15. Quina manera mes dolça i bona de començar les disfresses de Carnestoltes.
    Petonets

    ResponElimina
  16. Los buñuelos de manzana estupendos es un postre natural y muy rico .BESOS MARIMI

    ResponElimina
  17. Fantàstics!. Aviat començarà l'època dels bunyols i com més propostes tinguem, millor!.

    ResponElimina
  18. Tengo ganas de encontrar unos buñuelos de manzana que me resulten satisfactorios y los tuyos son candidatos: me gusta el aspecto, los ingredientes y la preparación. Los apunto para probar.
    Gracias por compartirlos!

    ResponElimina
  19. Doncs quina disfressa més xula que li has posat a les pomes! han d'estar d'allò de no parar de menjar-ne! petons

    ResponElimina
  20. Temps de bunyols, i els teus fan molt bona cara. A veure si m'animo (no em solen quedar molt bé)
    Gràcies per la recepta

    ResponElimina
  21. Que bons i que suaus.. m'agraden
    Petonets

    ResponElimina
  22. Que bons, me encanta com ten quedat amb poma.
    Las cloises son fantásticas.
    Petons

    ResponElimina
  23. Mai les ha tastat, pero no tardaré han d'estar bonísimes1 Ara que s'acosten les falles a València ès temps de bunyols. Besets

    ResponElimina
  24. Fantastics, una recepta tradicional bèn bona noia!

    ResponElimina
  25. J'aime ces beignets.
    Vive carnaval.
    A très bientôt.

    ResponElimina
  26. Quina disfressa tan bona per a la poma!

    ResponElimina
  27. Els faré segur!, m'han agradat molt!.Segur que els agradarà als de la meva tropa!la meva sogre els fa semblants amb figues i queden boníssims. Una abraçada.

    ResponElimina
  28. Una poma ben disfressada, te d’estar molt bona, amb el teu permís queda anotada.
    Petons

    ResponElimina
  29. Fantàstics aquest bunyols!!!! i amb poma!!!! han d'estar de vici!! a pecar!!!
    Molts petonets

    ResponElimina