No cal dir que les galetes van desaparèixer gairebé a l'instant, eren boníssimes! Vaig demanar-li la recepta i em va explicar que es tracta de les galetes que els alemanys anomenen plätzchen i que elaboren per a les festes nadalenques. A casa em sembla que les farem durant tot l'any. Ens han agradat molt!
Ingredients:
220 g de farina
100 g d'ametlla mòlta
1 ou
100 g de sucre
175 g de mantega
vainilla en pols o 50 g de sucre de vainilla
Es fa una massa amb tots els ingredients. Es pot començar barrejant la mantega a punt de pomada amb el sucre, s'hi incorpora l'ou i finalment, la farina, l'ametlla i la vainilla. Es deixa reposar la massa a la nevera una hora aproximadament. Tot seguit, es dóna forma a la massa i es couen 15 minuts al forn fins que es vegin cuites. Un cop fredes, es poden empolsar amb sucre fi.
En casa tengo un fan absoluto de las almendras al que tus pastelitos le van a encantar, tienen una pinta buenísima.
ResponSuprimeixBesos
boníssimes, a casa també agrada molt l'ametlla mòlta... mersi per la recepta!
ResponSuprimeixque dulce mas bueno....
ResponSuprimeixpreciosos esos corazoncitossss besotess feliz diaaa
ResponSuprimeixEs igual quan siguin típiques, galetes tan bones com aquestes, venen sempre de gust!!
ResponSuprimeixEs veuen delicioses.
Molts petonets!! :)
No hay nada mejor que los dulces con almendras,me encantan.....tomo nota,son deliciosas.
ResponSuprimeixBesets.
Una recepta perfecte avui que és Sant valentí. Hi ha cors per tot arreu!
ResponSuprimeixJo no he celebrat mai aquesta festa, però és igual, si és per tastar alguna d'aquestes galetes, potser faria una excepció ;-).
Petons,
Elisabet
Pues habrá que probarlos...!!!! Besitos
ResponSuprimeixTenen molt bona pinta. S'hauran de probar ¡¡¡¡¡¡
ResponSuprimeixPetons
Les atmetlles sempre li donen un toc ben bo a tot, oi? sigui do´ç o salat. T'han quedat molt maques.
ResponSuprimeixMuas!
Riquísimos estos corazones con el saborcito de la almendra. Feliz día de San Valentín !
ResponSuprimeixSegur que els has fet tal i com te'ls van fer a tú: amb tot el carinyo!. Amb el gust d'ametlla han de ser unes galetones molt bones, segur!Una abraçada.
ResponSuprimeixTens raó, perquè limitar a Nadal una cosa tan bona?. Plätzchen tot l'any!!
ResponSuprimeixQualsevol moment és bo per a aquestes petites joies, tenen una pinta estupenda!
ResponSuprimeixQuina bona pinta que fan aquestes galetetes!!Cauran segur, segur. Una abraçada, Paula
ResponSuprimeixÀngels, ets professora de solfeig? A on dones classes??
ResponSuprimeixJo hi estic d'acord, no cal esperar fer les coses bones un dia a l'any, oi? Aquestes galetes són ideals per avui, eh? Feliç Sant Valentí!
A mi també m'agraden les ametlles, tant en dolços com en àpats salats.
ResponSuprimeixEs veuen ben bones i amb aquests cors molt oportunes.
Petons.
Visca la cuina; ...sembla que bateguin aquets cors...
ResponSuprimeixQuins alumnes més aixerits que tens¡¡
Que vagi de gust, durant tot l'any amb aquestes receptes...¡¡
T'he posat a la meva llista de blogs¡¡
Hola!
ResponSuprimeixunes galetes d'ametlla sempre són una delícia.. Per la bona pinta que fan, quan les faci, crec que ens passarà igual i les farem tot l'any! Petons
uau, això sí que és un bon regal!!!
ResponSuprimeixHan de quedar boníssimes, amb el gustet de l'ametlla han de ser delicioses.
Quins cors més bons!!! Amb el talladet que m'estic prenent ara... m'aniria de fàbila!!!
ResponSuprimeixAix... de fàbula!!!
ResponSuprimeixpetó
Se ven muy esponjosos , que ricos corazones de almendra! un beso
ResponSuprimeixEsta sería la receta perfecta para mi madre, como le gustarían....una forofa de los bizcochitos de almendra.
ResponSuprimeixUna ricetta deliziosa, ciao
ResponSuprimeixHola guapa tu
ResponSuprimeixquina pinta que tenen, ja ting la teva formula anotada....hummm
mil petonets Susanna
Quina pinta tenen i amb gustet d'ametlla han de ser boníssims!
ResponSuprimeixFa un munt de dies que vull fer galetes, crec que no passarà d'aquesta setmana
ResponSuprimeixPer fi he pogut deixar-te un comentari!!! Per cert, no en quedarà cap d'aquest cor? perquè si són d'ametlla ha d'estar super bons, ideals per menjar-ne cada dia, jejejeje!
ResponSuprimeixUna forta abraçada, a veure si diumenge ens podem veure al Fórum. Si hi anem serà a la tarda, al matí tenim partit, i ja et faré un truc, d'acord? Muakis!