dimarts, 5 d’octubre de 2010

GALETES COOKIES DE DUES XOCOLATES



No puc parar de fer galetes, de provar noves receptes, de tastar combinacions diferents. Aquesta fórmula la vaig veure al blog Tentaciones on la Laura les feia amb avellanes. No sé si serà la  recepta definitiva però a casa aquestes ens van agradar molt, tant que ja les hem repetides unes quantes vegades... i les que vindran!

Ingredients:

300 g de farina
120 g de mantega
120 g de sucre negre
80 g de sucre blanc
1 ou
un pols de vainilla
un pols de sal
1 culleradeta de bicarbonat
100 g de xocolata blanca i negra a trossets

Es barreja la farina amb la vainilla en pols, la sal i el bicarbonat. A part, amb les varetes elèctriques s'ajunten la mantega i els dos sucres. S'hi incorpora també l'ou. Ara amb les mans s'uneix aquesta massa amb la farina simplement perquè s'enganxin les dues parts. Finalment, s'hi disposen els trossets de xocolata. Es formen les boles i es col·loquen una mica separades sobre una safata de forn folrada amb paper sulfuritzat. S'aplanen un xic i es couen a 180º uns 15 minuts aproximadament. Es treuen quan encara són toves.



26 comentaris:

  1. Ja les vaig veure a la Laura i em van agradar molt i ara que veig les teves encara em donen més ganes de tastar-les, t'han quedat genials.
    Petonets

    ResponSuprimeix
  2. Entenc la teva afició per les galetes, a mi em passa el mateix :)
    Amb avellanes i les dues xocolates, no m'estranya que hagin tingut tant èxit!

    ResponSuprimeix
  3. Això és el que té fer galetes: que no donen gaire feina i són tan bones, que els devores! No te n'adones i ja han desaparegut. I aleshores les vols tornar a fer, però variant una mica els in gredients.... i cada t'anaimes més i.... Res, que no sortíríem de la cuina!

    ResponSuprimeix
  4. Fa temps que no faig galetes, després de veure aquesta super recepta ja no tenim excusa!! Boníssimes!

    ResponSuprimeix
  5. Las cookies,son las galletas preferidas de mis hijos,se hacen dos partes para que uno,no se coma mas que el otro....les dare una sorpresa cuando vengan el viernes,asi con dos chocolates no las han probado.
    La coca de verduras fue un exito,estaba buenisima.
    Besets.

    ResponSuprimeix
  6. Nada más rico que estas galletitas con un vaso de leche fría. Me encantan! Te quedaron estupendas.
    un besote,

    ResponSuprimeix
  7. Fer galetes deu ser com fer el pa, un vici.
    Tenen molt bona pinta, puc agafar una?
    Petons.

    ResponSuprimeix
  8. Que ricas, tomo nota de la receta.
    Besos

    ResponSuprimeix
  9. Aquestes galetes son un vici, quan les tens no pots parar.
    Petons

    ResponSuprimeix
  10. quines cookies més temptadores!!! de bona gana agafava un parell pel café de després de dinar.
    pt!

    ResponSuprimeix
  11. ya me imagino porque gustan mucho: los ingredientes auguruan un resultado muy rico ! y parecen muy fáciles de hacer !

    ResponSuprimeix
  12. oh! quina bona pinta! jo en faig unes de molt semblant i la seva textura és addictiva.
    Fabuloses!

    ResponSuprimeix
  13. Te quedo buenisima la foto!!....dan ganas de morder la pantalla!.....son peligrosas porque son adictivas!!....Abrazotes, Marcela

    ResponSuprimeix
  14. Tinc que fer ja galetes!!! que mai hi i fet i aquestes tenen molt bona cara i semblen molt facils
    Una abraçada

    ResponSuprimeix
  15. HOLA GUAPA TU

    QUINA RECEPTA MÉS BONA, HUMMMM, EN PRENG NOTA, AMB EL TEU PERMÍS

    MIL PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  16. Ils sont vraiment Fabuleux!! Tu m'en donnes un dit?!? Hihi!! Bon mardi ma belle amie:))xxx

    ResponSuprimeix
  17. Les cookies son una cosa tremenda! no puc deixar de menjar-les. Per això no en faig gaire bé mai!! Els dos xocolates desfent-se a la boca...mmmmm!! t'han quedat molt maques!! Mil petons

    ResponSuprimeix
  18. Aquestes amb dues xocolates han de ser molt bones, ja tinc ganes de provar-les .

    ResponSuprimeix
  19. quina gana que fan, llàstima que hauré d'esperar fins dissabte per tenir temps de fer-les.

    ResponSuprimeix
  20. És curiós, a mi no m'havien cridat mai gaire l'atenció les galetes, però vaig començar un Nadal amb les nenes i ja no he pogut parar de provar gustos, colors, formes...Aquestes que presentes tenen una textura que convida a mossegar!Una abraçada.

    ResponSuprimeix
  21. Porque será que a todo el mundo le gustan las cookies??. Pues anda que si llegamos a probar estas tuyas con dos chocolates, madre mia, para empezar y no parar hasta que se acaben.

    Besitos

    ResponSuprimeix
  22. Quina pinta que tenen més bona,que dic bonísima¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡jo encara no he provat de fer.ne,així que m'animo ara veig les teves.
    Petonets mil.
    I gracies per els comentaris tan macus que vares fer.ma

    ResponSuprimeix
  23. m'estas fent venir gana!!! quina pinta! me la apunto

    ResponSuprimeix
  24. Si tu es d'accord, je te prends quelques cookies pour mon café.
    A bientôt.

    ResponSuprimeix
  25. Puuff! Qué monada y qué buenas deben estar!!! Me llevo tu receta que es que hacer galletas es lo que más me gusta y éste sabor debe ser increíble. Besitos guapa

    ResponSuprimeix